Receita saudável de sorvete sem açúcar

Receita saudável de sorvete sem açúcar

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de sorvete sem açúcar é de aproximadamente 15 minutos. Após o preparo, é importante deixar o sorvete no congelador por cerca de 2 horas, para que ele atinja a consistência ideal. Portanto, o tempo total para a receita, incluindo o congelamento, é de 2 horas e 15 minutos.

Rendimento

Esta receita saudável de sorvete sem açúcar rende cerca de 4 porções generosas, perfeitas para compartilhar com amigos e familiares ou para desfrutar em momentos de indulgência saudável.

Categoria da Receita

A receita se enquadra na categoria de sobremesas saudáveis, sendo uma excelente opção para quem busca alternativas mais nutritivas e com menos açúcar na dieta.

Informação Nutricional

Cada porção deste sorvete saudável contém aproximadamente 120 calorias, 3g de proteína, 5g de gordura saudável e 15g de carboidratos, com 2g de fibras. É uma opção rica em nutrientes e ideal para quem deseja manter uma alimentação equilibrada.

Lista de Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 1 xícara de morangos frescos ou congelados
• 1/2 xícara de iogurte natural sem açúcar
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• Opcional: 1 colher de sopa de mel ou adoçante natural a gosto

Instruções Passo a Passo

1. Comece descascando as bananas e cortando-as em rodelas. Coloque as rodelas de banana em um recipiente e leve ao congelador por cerca de 1 hora.
2. Enquanto as bananas congelam, lave bem os morangos e, se estiverem frescos, retire as folhas. Se estiver usando morangos congelados, não é necessário descongelá-los.
3. Após o tempo de congelamento das bananas, retire-as do congelador e coloque-as em um processador de alimentos.
4. Adicione os morangos, o iogurte natural e o extrato de baunilha ao processador. Se desejar um toque mais doce, adicione o mel ou o adoçante natural.
5. Processe todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa. Pare o processador ocasionalmente para raspar as laterais e garantir que tudo esteja bem misturado.
6. Transfira a mistura para um recipiente adequado para congelamento e alise a superfície com uma espátula.
7. Leve o recipiente ao congelador por cerca de 2 horas, ou até que o sorvete esteja firme.
8. Antes de servir, retire o sorvete do congelador e deixe descansar por alguns minutos para facilitar a retirada com a colher.
9. Sirva em taças e, se desejar, decore com frutas frescas ou um fio de mel.