Receita saudável de sopa de frango

Receita saudável de sopa de frango

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de sopa de frango é de aproximadamente 15 minutos. Após a preparação, o tempo de cozimento é de cerca de 30 minutos, totalizando um tempo de 45 minutos para a receita completa. Essa sopa é ideal para quem busca uma refeição rápida, nutritiva e saborosa.

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Rendimento

Esta receita saudável de sopa de frango rende cerca de 4 porções, sendo perfeita para uma refeição em família ou para preparar e armazenar em porções individuais para a semana. A sopa pode ser facilmente aquecida e servida, mantendo seu sabor e nutrientes.

Categoria da Receita

A sopa de frango se enquadra na categoria de receitas saudáveis e é uma excelente opção para quem busca uma alimentação equilibrada. É uma receita reconfortante, ideal para dias frios ou quando se deseja algo leve e nutritivo.

Informação Nutricional

Cada porção da receita saudável de sopa de frango contém aproximadamente 250 calorias, 20g de proteína, 10g de carboidratos e 15g de gordura. Além disso, é rica em vitaminas e minerais, como vitamina A, vitamina C e ferro, tornando-a uma escolha saudável para qualquer dieta.

Lista de Ingredientes

  • 500g de peito de frango desfiado
  • 1 litro de caldo de galinha caseiro ou industrializado
  • 2 cenouras médias picadas
  • 1 talo de salsão picado
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Ervas frescas (salsinha ou cebolinha) para decorar

Instruções Passo a Passo

  1. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione a cebola e o alho. Refogue até que fiquem dourados e aromáticos.
  2. Adicione as cenouras e o salsão, refogando por mais 5 minutos até que os vegetais comecem a amolecer.
  3. Incorpore o peito de frango desfiado à panela, misturando bem com os vegetais.
  4. Despeje o caldo de galinha na panela e aumente o fogo até que comece a ferver.
  5. Reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, permitindo que os sabores se misturem e o frango fique bem aquecido.
  6. Tempere com sal e pimenta a gosto, ajustando conforme necessário.
  7. Sirva a sopa quente, decorando com ervas frescas picadas para um toque especial.