Receita saudável de sanduíche de carne vermelha

Receita saudável de sanduíche de carne vermelha

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de sanduíche de carne vermelha é de aproximadamente 15 minutos. O tempo de cozimento é de cerca de 10 minutos, totalizando um tempo de 25 minutos para a receita completa. Essa rapidez na preparação torna essa opção ideal para quem busca uma refeição nutritiva e saborosa sem perder muito tempo na cozinha.

Rendimento

Esta receita saudável de sanduíche de carne vermelha rende 4 porções generosas, perfeitas para um almoço em família ou um lanche nutritivo entre amigos. Cada sanduíche é recheado com ingredientes frescos e saborosos, garantindo que todos fiquem satisfeitos e felizes.

Categoria da Receita

A receita se enquadra na categoria de “Lanches Saudáveis”, sendo uma excelente opção para quem deseja manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. Os ingredientes escolhidos são nutritivos e proporcionam uma refeição completa e saudável.

Informação Nutricional

Cada porção deste sanduíche saudável contém aproximadamente 350 calorias, 25g de proteínas, 15g de gorduras saudáveis e 30g de carboidratos. Além disso, é uma boa fonte de ferro e vitaminas do complexo B, essenciais para a saúde do corpo. Essa combinação de nutrientes torna a receita uma escolha inteligente para quem busca manter uma dieta equilibrada.

Lista de Ingredientes

• 300g de carne vermelha magra (como patinho ou coxão mole)
• 4 fatias de pão integral
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola roxa fatiada
• 1 pimentão vermelho fatiado
• Folhas de rúcula a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de mostarda (opcional)

Instruções Passo a Passo

1. Comece temperando a carne vermelha com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve por alguns minutos para absorver os temperos.
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione a cebola roxa e o pimentão. Refogue por cerca de 5 minutos, até que os legumes estejam macios.
3. Adicione a carne à frigideira e cozinhe por aproximadamente 10 minutos, virando-a ocasionalmente, até que esteja bem dourada e cozida ao seu gosto.
4. Enquanto a carne cozinha, toste levemente as fatias de pão integral em uma torradeira ou na frigideira.
5. Montagem: em uma fatia de pão, coloque uma porção da carne cozida, adicione os legumes refogados, algumas folhas de rúcula e, se desejar, uma colher de mostarda.
6. Finalize com outra fatia de pão por cima, pressione levemente e sirva imediatamente. Aproveite seu sanduíche saudável de carne vermelha!