Receita saudável de salada com frutos do mar

Receita saudável de salada com frutos do mar

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de salada com frutos do mar é de aproximadamente 15 minutos. O tempo de cozimento dos frutos do mar pode variar, mas geralmente leva cerca de 5 a 10 minutos, dependendo do tipo de marisco utilizado. Assim, o tempo total para a receita é de cerca de 25 minutos, tornando-a uma opção rápida e prática para uma refeição leve e nutritiva.

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Porções

Esta receita saudável de salada com frutos do mar rende até 4 porções generosas, ideal para um almoço em família ou um jantar com amigos. A salada é leve e refrescante, perfeita para dias quentes ou como acompanhamento em um churrasco.

Categoria da Receita

A receita saudável de salada com frutos do mar se enquadra na categoria de saladas e pratos frios, sendo uma excelente escolha para quem busca uma alimentação equilibrada e rica em nutrientes. Além disso, é uma opção versátil que pode ser servida como entrada ou prato principal.

Informação Nutricional

Por porção, esta salada saudável de frutos do mar contém aproximadamente 250 calorias, 15g de proteínas, 10g de gorduras saudáveis, 20g de carboidratos e 5g de fibras. É uma refeição rica em ômega-3, vitaminas e minerais, contribuindo para uma dieta equilibrada e saudável.

Lista de Ingredientes

  • 200g de camarões limpos
  • 200g de lulas cortadas em rodelas
  • 150g de mexilhões limpos
  • 1 pepino cortado em cubos
  • 1 tomate picado
  • 1/2 cebola roxa fatiada
  • 1/4 de xícara de salsinha picada
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções Passo a Passo

  1. Em uma panela com água fervente, cozinhe os camarões, as lulas e os mexilhões por cerca de 5 a 10 minutos, até que estejam bem cozidos. Escorra e reserve.
  2. Em uma tigela grande, misture o pepino, o tomate, a cebola roxa e a salsinha.
  3. Adicione os frutos do mar cozidos à mistura de vegetais.
  4. Regue com o suco de limão e o azeite de oliva, e tempere com sal e pimenta a gosto.
  5. Misture delicadamente todos os ingredientes até que estejam bem incorporados.
  6. Sirva a salada imediatamente, ou leve à geladeira por 30 minutos para intensificar os sabores.