Receita saudável de peixe com frutos do mar

Receita saudável de peixe com frutos do mar

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de peixe com frutos do mar é de aproximadamente 15 minutos. O tempo de cozimento é de cerca de 20 minutos, totalizando um tempo de 35 minutos para a receita completa. Essa rapidez na preparação torna essa receita ideal para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor.

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Rendimento

Esta receita saudável de peixe com frutos do mar rende até 4 porções, sendo perfeita para um almoço em família ou um jantar especial com amigos. Cada porção é rica em nutrientes e sabor, garantindo que todos fiquem satisfeitos.

Categoria da Receita

A receita saudável de peixe com frutos do mar se enquadra na categoria de pratos principais, sendo uma excelente opção para quem deseja uma refeição leve e nutritiva. É ideal para quem segue uma dieta equilibrada e busca incorporar mais proteínas magras e ômega-3 na alimentação.

Informação Nutricional

Em cada porção da receita saudável de peixe com frutos do mar, você encontrará aproximadamente 250 calorias, 30g de proteína, 10g de gordura saudável e 5g de carboidratos. Além disso, essa receita é uma ótima fonte de vitaminas e minerais, contribuindo para uma alimentação balanceada e saudável.

Lista de Ingredientes

  • 500g de filé de peixe (salmão, tilápia ou outro de sua preferência)
  • 250g de frutos do mar (camarões, lulas e mexilhões)
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola média picada
  • 1 pimentão vermelho picado
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha picada para decorar

Instruções Passo a Passo

  1. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
  2. Adicione a cebola e o alho picados, refogando até que fiquem dourados.
  3. Acrescente o pimentão vermelho e cozinhe por mais 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
  4. Adicione os frutos do mar e cozinhe por cerca de 5 minutos, até que fiquem macios.
  5. Coloque os filés de peixe na frigideira, temperando com sal, pimenta e suco de limão.
  6. Cozinhe por cerca de 10 minutos, virando os filés na metade do tempo para que cozinhem uniformemente.
  7. Quando o peixe estiver cozido e desmanchando, retire do fogo e decore com salsinha picada.
  8. Sirva quente, acompanhado de uma salada fresca ou arroz integral.