Receita saudável para jantar

Receita saudável para jantar: Frango grelhado com legumes

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável para jantar é de aproximadamente 15 minutos. O tempo de cozimento é de cerca de 20 minutos, totalizando 35 minutos para a receita completa. Essa rapidez na preparação a torna ideal para aqueles dias corridos, sem abrir mão da saúde e do sabor.

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Rendimento

Esta receita saudável para jantar rende até 4 porções, perfeita para uma refeição em família ou para preparar e armazenar para a semana. Com ingredientes frescos e nutritivos, você garante uma alimentação equilibrada e saborosa.

Categoria

A receita se enquadra na categoria de pratos principais, sendo uma opção leve e nutritiva que combina proteínas magras e vegetais frescos. É uma escolha excelente para quem busca uma alimentação saudável e saborosa.

Informação Nutricional

Cada porção desta receita saudável para jantar contém aproximadamente 250 calorias, 30g de proteína, 10g de carboidratos e 10g de gordura. Além disso, é rica em fibras e vitaminas, contribuindo para uma dieta equilibrada e saudável.

Lista de Ingredientes

  • 4 filés de peito de frango
  • 2 abobrinhas cortadas em rodelas
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras
  • 1 cenoura média ralada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1 colher de sopa de ervas finas (orégano, tomilho, alecrim)
  • Suco de 1 limão

Instruções Passo a Passo

  1. Comece marinando os filés de peito de frango com o suco de limão, azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino e ervas finas. Deixe marinar por pelo menos 10 minutos para absorver bem os temperos.
  2. Enquanto o frango marinha, prepare os legumes. Em uma tigela, misture a abobrinha, o pimentão e a cenoura, temperando com um pouco de sal e pimenta a gosto.
  3. Aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente em fogo médio. Coloque os filés de frango e cozinhe por cerca de 7-8 minutos de cada lado, ou até que estejam bem dourados e cozidos por dentro.
  4. Na mesma frigideira, adicione os legumes e refogue por cerca de 5-7 minutos, até que fiquem macios, mas ainda crocantes.
  5. Sirva os filés de frango grelhados acompanhados dos legumes refogados. Você pode adicionar um fio de azeite de oliva por cima para dar um toque especial.