Receita saudável de grelhado para o jantar

Receita saudável de grelhado para o jantar

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de grelhado para o jantar é de aproximadamente 15 minutos. O tempo de cozimento é de cerca de 20 minutos, totalizando um tempo de 35 minutos para a receita completa. Essa rapidez torna a receita ideal para aqueles dias em que você deseja uma refeição nutritiva sem passar horas na cozinha.

Porções

Esta receita saudável de grelhado para o jantar rende até 4 porções generosas, perfeitas para uma refeição em família ou para um jantar com amigos. Você pode facilmente ajustar as quantidades dos ingredientes para atender ao número de convidados ou para preparar sobras para o dia seguinte.

Categoria da Receita

A receita saudável de grelhado para o jantar se enquadra na categoria de pratos principais. É uma opção excelente para quem busca uma alimentação equilibrada, rica em proteínas e com baixo teor de gorduras saturadas, ideal para quem deseja manter uma dieta saudável.

Informação Nutricional

Cada porção desta receita saudável de grelhado para o jantar contém aproximadamente 250 calorias, 30g de proteína, 10g de carboidratos e 8g de gordura. Além disso, é rica em fibras e vitaminas, contribuindo para uma alimentação balanceada e nutritiva.

Lista de Ingredientes

• 500g de peito de frango ou filé de peixe
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 limão (suco e raspas)
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino
• Ervas frescas a gosto (como alecrim ou tomilho)
• Vegetais variados para grelhar (como abobrinha, pimentão e cebola)

Instruções Passo a Passo

1. Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o suco e as raspas de limão, o alho picado, o sal, a pimenta-do-reino e as ervas frescas.
2. Adicione o peito de frango ou o filé de peixe à marinada, garantindo que esteja bem coberto. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos.
3. Enquanto isso, prepare os vegetais, cortando-os em pedaços adequados para grelhar.
4. Preaqueça a grelha em temperatura média-alta. Se estiver usando uma grelha elétrica, siga as instruções do fabricante.
5. Coloque o frango ou o peixe na grelha e cozinhe por cerca de 5-7 minutos de cada lado, ou até que esteja completamente cozido e com marcas de grelha.
6. Adicione os vegetais à grelha e cozinhe por cerca de 5-10 minutos, virando ocasionalmente, até que estejam macios e levemente dourados.
7. Retire tudo da grelha e sirva imediatamente, acompanhado de uma salada fresca ou arroz integral, se desejar.