Receita saudável de torta de frutas

Receita saudável de torta de frutas

Esta receita saudável de torta de frutas é uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca uma sobremesa leve e cheia de sabor. Com uma combinação de frutas frescas e uma base crocante, essa torta é perfeita para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até uma sobremesa especial. O tempo total para preparar esta receita é de aproximadamente 1 hora, sendo 20 minutos de preparo e 40 minutos de cozimento. A receita rende 8 porções, ideal para compartilhar com amigos e familiares.

Categoria da receita

A receita saudável de torta de frutas se encaixa na categoria de sobremesas saudáveis, sendo uma alternativa nutritiva às tortas tradicionais que costumam ser ricas em açúcar e gordura. Esta receita utiliza ingredientes naturais e frescos, promovendo um estilo de vida mais saudável sem abrir mão do sabor.

Informação nutricional

Cada porção da receita saudável de torta de frutas contém aproximadamente 150 calorias, 5g de gordura, 25g de carboidratos, 3g de fibra e 2g de proteína. Essa torta é uma excelente fonte de vitaminas e minerais, graças à variedade de frutas utilizadas, além de ser uma opção com baixo teor de açúcar, especialmente se você optar por adoçantes naturais.

Lista de ingredientes

• 1 xícara de farinha de aveia
• 1/2 xícara de manteiga de amendoim
• 1/4 xícara de mel ou adoçante natural
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1/4 colher de chá de sal
• 2 xícaras de frutas variadas (como maçã, banana e morango)
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de amido de milho (opcional, para espessar)

Instruções passo a passo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a farinha de aveia, a manteiga de amendoim, o mel, a canela e o sal até formar uma massa homogênea.
3. Pressione a massa em uma forma de torta, cobrindo o fundo e as laterais. Asse por 10 minutos.
4. Enquanto a base assa, prepare as frutas. Corte-as em pedaços pequenos e misture com o suco de limão e o amido de milho, se estiver usando.
5. Retire a base do forno e adicione a mistura de frutas sobre ela, espalhando uniformemente.
6. Asse por mais 30 minutos ou até que as frutas estejam macias e a crosta levemente dourada.
7. Deixe esfriar antes de servir. A torta pode ser servida quente ou fria, e combina bem com um iogurte natural.