Receita saudável de massa para hipertensos

Receita saudável de massa para hipertensos

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta receita saudável de massa para hipertensos é de aproximadamente 15 minutos. O tempo de cozimento da massa é de cerca de 10 minutos, totalizando um tempo de 25 minutos para a receita completa. Essa rapidez na preparação é ideal para quem busca uma alimentação saudável sem perder muito tempo na cozinha.

Rendimento

Esta receita saudável de massa para hipertensos rende até 4 porções, sendo uma excelente opção para um almoço em família ou um jantar leve e nutritivo. Cada porção é equilibrada e pode ser facilmente ajustada conforme a necessidade de cada um.

Categoria da Receita

A receita se enquadra na categoria de pratos principais, sendo uma opção saborosa e saudável para quem precisa controlar a pressão arterial. Com ingredientes frescos e nutritivos, é uma alternativa que alia saúde e sabor.

Informação Nutricional

Cada porção desta receita saudável de massa para hipertensos contém aproximadamente 250 calorias, 10g de proteína, 5g de gordura, 40g de carboidratos e 6g de fibras. Além disso, é rica em vitaminas e minerais essenciais, contribuindo para uma dieta equilibrada e saudável.

Lista de Ingredientes

• 200g de massa integral
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola média picada
• 1 abobrinha cortada em cubos
• 1 cenoura ralada
• 1 xícara de brócolis cozidos
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Ervas finas a gosto (opcional)

Instruções Passo a Passo

1. Em uma panela grande, leve água para ferver e adicione a massa integral. Cozinhe conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.
2. Enquanto a massa cozinha, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio.
3. Adicione a cebola e o alho picados, refogando até que fiquem dourados e aromáticos.
4. Incorpore a abobrinha e a cenoura ralada, cozinhando por cerca de 5 minutos até que os legumes estejam macios.
5. Adicione os brócolis cozidos e misture bem, temperando com sal, pimenta-do-reino e ervas finas, se desejar.
6. Quando a massa estiver pronta, escorra e adicione à frigideira com os legumes, misturando tudo delicadamente.
7. Sirva quente, decorando com mais ervas finas se preferir.