Receita saudável de creme sem lactose

Receita saudável de creme sem lactose

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de creme sem lactose é de aproximadamente 15 minutos. O tempo de cozimento é de cerca de 10 minutos, totalizando 25 minutos para a receita completa. Essa rapidez na preparação torna essa opção ideal para quem busca praticidade sem abrir mão da saúde.

Rendimento

Esta receita saudável de creme sem lactose rende até 4 porções generosas, perfeitas para compartilhar com a família ou amigos. Você pode facilmente dobrar a receita se precisar de mais porções, garantindo que todos possam desfrutar desse creme saboroso e nutritivo.

Categoria da Receita

A receita saudável de creme sem lactose se encaixa na categoria de sobremesas saudáveis. É uma excelente opção para quem deseja saborear um doce sem comprometer a saúde, especialmente para aqueles que têm intolerância à lactose ou que optam por uma alimentação livre de laticínios.

Informação Nutricional

Cada porção da receita saudável de creme sem lactose contém aproximadamente 150 calorias, 5g de proteínas, 10g de gorduras saudáveis e 15g de carboidratos. Essa combinação de nutrientes faz com que seja uma opção equilibrada e nutritiva, ideal para qualquer hora do dia.

Lista de Ingredientes

• 1 xícara de leite de amêndoas
• 1/2 xícara de creme de coco
• 1/4 xícara de açúcar de coco ou adoçante a gosto
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• Uma pitada de sal
• Frutas frescas para decorar (opcional)

Instruções Passo a Passo

1. Em uma panela média, misture o leite de amêndoas, o creme de coco, o açúcar de coco, a essência de baunilha e a pitada de sal.
2. Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente até que comece a aquecer.
3. Em uma tigela separada, dissolva o amido de milho em um pouco de água fria para evitar grumos.
4. Quando a mistura na panela estiver quente, adicione o amido de milho dissolvido e continue mexendo até que o creme comece a engrossar.
5. Assim que o creme atingir a consistência desejada, retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
6. Transfira o creme para taças individuais ou um recipiente grande e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
7. Decore com frutas frescas antes de servir, se desejar, e aproveite sua receita saudável de creme sem lactose!