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Receita saudável de carne com especiarias
Tempo de Preparo
O tempo total para preparar esta deliciosa receita saudável de carne com especiarias é de aproximadamente 30 minutos. Desses, 10 minutos são dedicados ao preparo dos ingredientes, enquanto o tempo de cozimento é de cerca de 20 minutos. Essa agilidade torna a receita perfeita para quem busca uma refeição nutritiva e saborosa sem passar horas na cozinha.
Rendimento
Esta receita saudável de carne com especiarias rende até 4 porções generosas. É ideal para um almoço em família ou um jantar com amigos, proporcionando uma refeição equilibrada e cheia de sabor para todos.
Categoria da Receita
A receita se encaixa na categoria de pratos principais, sendo uma excelente opção para quem deseja incluir mais proteínas e especiarias na dieta. Além disso, é uma escolha perfeita para quem segue uma alimentação saudável e equilibrada.
Informação Nutricional
Em cada porção da receita saudável de carne com especiarias, você encontrará aproximadamente 250 calorias, 30g de proteína, 10g de gordura e 15g de carboidratos. Essa combinação de nutrientes ajuda a manter a saciedade e fornece energia para o dia a dia, tornando-se uma escolha inteligente para quem se preocupa com a saúde.
Lista de Ingredientes
- 500g de carne magra (como peito de frango ou carne bovina)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de cúrcuma
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 cebola média picada
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 1/2 xícara de água
- Salsa picada para decorar
Instruções Passo a Passo
- Em uma tigela, tempere a carne com sal, pimenta, cominho, páprica e cúrcuma. Deixe marinar por cerca de 10 minutos para absorver bem os sabores.
- Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.
- Acrescente a carne marinada à frigideira e cozinhe por aproximadamente 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a carne esteja dourada por fora.
- Adicione o pimentão e a água à frigideira, misturando bem. Tampe e cozinhe por mais 15 minutos, ou até que a carne esteja completamente cozida e macia.
- Desligue o fogo e decore com salsa picada antes de servir. Acompanhe com uma salada fresca ou arroz integral para uma refeição ainda mais saudável.
