Índice do Conteúdo
A Salvia Hispanica é conhecida popularmente como Chia, trata-se de uma planta do tipo herbácea que tem a sua origem no México, Guatemala e Colômbia. A Chia é mais conhecida devido a sua semente que conta com diversas propriedades nutritivas. Ela ajuda no processo de emagrecimento, além de dar mais força e resistência.
O nome Chia deriva da palavra “nahuatl chian”, que significa oleoso. Saiba mais sobre os benefícios da Chia e as suas sementes consideradas mágicas para o emagrecimento.
Benefícios da Chia Ação Antiinflamatória
Devido ao ômega-3 presente no grão de Chia existe a ação antiinflamatória que ajuda a combater a inflamação do organismo, o que auxilia no emagrecimento, saiba mais abaixo.
Benefícios da Chia Ação Antioxidante
As sementes de Chia contam com vários compostos bioativos que têm ação antioxidante, eles ajudam no combate aos radicais livres que causam o envelhecimento precoce e que podem acarretar no surgimento de muitas doenças.
Benefícios da Chia Controle do Diabetes
Devido a sua grande concentração de fibras, as sementes de Chia ajudam no controle do diabetes, pois contribuem para que o organismo se torne mais sensível a ação do hormônio insulina. Com essa ajuda, o organismo melhora a glicemia, ou seja, a absorção dos açúcares é feita mais lentamente, o que mantém o açúcar no sangue.
Benefícios da Chia Controle da Pressão Arterial
Consumir o grão de Chia regularmente pode ajudar também nos casos de problemas de hipertensão, uma vez que possui efeito anti-hipertensivo.
Sementes de Chia
As sementes de Chia são famosas por possuírem diversas propriedades especiais, muitas civilizações antigas, como a Asteca no México, utilizavam os seus benefícios, em geral para conquistar mais força e resistência física. Essa semente é pequenina e tem forma oval, mede em torno de 2 mm de comprimento e tem cores variadas como preto, branco, castanho ou cinza.
A descoberta dos benefícios dessas sementes foi feita há centenas de anos, atualmente, a semente de Chia é considerada um alimento funcional devido a sua composição. Dentre os componentes dessa semente estão cálcio, fibras, potássio, magnésio, proteína e ômega-3.
Chia Emagrece
A semente de Chia ajuda a emagrecer devido ao seu efeito mucilaginoso, basicamente a possibilidade de absorver e reter água. Isso acontece devido a grande concentração de fibras que as sementes possuem.
Quando as sementes entram em contato com a água criam uma espécie de gel no estômago que torna a digestão mais lenta. Dessa forma, a pessoa se sente satisfeita mais rapidamente e consome porções menores de alimentos.
Além disso, as sementes de Chia também combatem a inflamação, a gordura do corpo é o resultado de um processo inflamatório. Quando o organismo não recebe a mensagem de saciedade, o indivíduo come mais do que precisa. Através do ômega-3, o organismo do indivíduo se recupera e não se torna inflamado, pois ele tem mais controle sobre o que come.
Outra contribuição da semente de Chia é desintoxicar o organismo, pois as fibras presentes nela ajudam a regular o intestino e assim limpar o organismo através das fezes.
Chia Definição pela Wikipedia
A Salvia hispanica, popularmente chia, é uma planta herbácea da família das lamiáceas (assim como a linho e a sálvia), nativa da Guatemala e das regiões central e austral mexicanas (e Colômbia ). Há evidência de que os astecas cultivavam o vegetal em tempos pré-colombianos presente no Códice Mendoza, datado do século XVI, documento no qual também se mencionava sua relevância agrícola à época. Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Salvia_hispanica
