Saladas saudáveis
Saladas Saudáveis: Uma Opção Nutritiva e Saborosa
As saladas saudáveis são uma excelente escolha para quem busca uma alimentação equilibrada e cheia de sabor. Combinando ingredientes frescos e nutritivos, elas oferecem uma variedade de sabores e texturas que agradam a todos os paladares. Além disso, as saladas são versáteis e podem ser adaptadas de acordo com a estação do ano e a disponibilidade de ingredientes.
Tempo de Preparo e Porções
O tempo total para preparar uma salada saudável varia de acordo com a complexidade da receita, mas em média, você pode levar entre 15 a 30 minutos. Uma receita típica de salada saudável rende cerca de 4 porções, ideal para compartilhar com a família ou amigos.
Tabela Nutricional
| Componente | Porção (100g) |
|---|---|
| Calorias | 150 kcal |
| Proteínas | 5g |
| Carboidratos | 20g |
| Gorduras | 7g |
| Fibras | 3g |
Ingredientes Usados na Receita
- 2 xícaras de folhas verdes (alface, rúcula, espinafre)
- 1 xícara de tomate-cereja cortado ao meio
- 1/2 pepino fatiado
- 1/4 de cebola roxa fatiada
- 1/2 xícara de grão-de-bico cozido
- 1/4 de xícara de queijo feta esfarelado
- Azeite de oliva a gosto
- Suco de limão a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Instruções Passo a Passo para Preparar a Receita
- Em uma tigela grande, adicione as folhas verdes e misture bem.
- Acrescente o tomate-cereja, o pepino e a cebola roxa, mexendo delicadamente para não machucar os ingredientes.
- Adicione o grão-de-bico cozido e o queijo feta esfarelado, garantindo que tudo esteja bem distribuído.
- Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino para preparar o molho.
- Despeje o molho sobre a salada e misture novamente, garantindo que todos os ingredientes estejam bem temperados.
- Sirva imediatamente ou leve à geladeira por alguns minutos para que os sabores se intensifiquem.