Receitas saudaveis para o jantar

Receitas Saudáveis para o Jantar

As receitas saudáveis para o jantar são uma excelente maneira de garantir que você e sua família tenham uma refeição nutritiva e saborosa ao final do dia. Com ingredientes frescos e técnicas de preparo simples, é possível criar pratos que não apenas satisfazem o paladar, mas também promovem a saúde e o bem-estar. Neste glossário, apresentaremos algumas opções de receitas saudáveis para o jantar, com detalhes sobre o tempo de preparo, porções, ingredientes e instruções.

Receita 1: Salada de Quinoa com Legumes

Tempo de preparo: 30 minutos
Porções: 4

Ingredientes:

• 1 xícara de quinoa
• 2 xícaras de água
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 pepino picado
• 1/2 cebola roxa picada
• 1/4 xícara de salsinha picada
• Suco de 1 limão
• Azeite de oliva a gosto
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Em uma panela, cozinhe a quinoa com a água até que a água evapore e a quinoa fique macia.
2. Deixe esfriar e misture com os legumes picados.
3. Adicione o suco de limão, azeite, sal e pimenta.
4. Sirva fresca.

Tabela Nutricional:

Porção	Calorias	Proteínas	Carboidratos	Gorduras
1 porção	220	8g	40g	5g

Receita 2: Frango Grelhado com Ervas

Tempo de preparo: 25 minutos
Porções: 4

Ingredientes:

• 4 filés de peito de frango
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
• 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Tempere os filés de frango com azeite, ervas, sal e pimenta.
2. Aqueça uma grelha em fogo médio e cozinhe os filés por cerca de 6-7 minutos de cada lado.
3. Sirva com legumes grelhados ou uma salada.

Tabela Nutricional:

Porção	Calorias	Proteínas	Carboidratos	Gorduras
1 porção	180	30g	0g	7g

Receita 3: Sopa de Abóbora e Gengibre

Tempo de preparo: 40 minutos
Porções: 4

Ingredientes:

• 500g de abóbora descascada e picada
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de gengibre ralado
• 4 xícaras de caldo de legumes
• Azeite de oliva a gosto
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o gengibre até ficarem macios.
2. Adicione a abóbora e o caldo de legumes, cozinhando até a abóbora estar macia.
3. Use um liquidificador para bater a sopa até ficar cremosa.
4. Tempere com sal e pimenta e sirva quente.

Tabela Nutricional:

Porção	Calorias	Proteínas	Carboidratos	Gorduras
1 porção	150	3g	30g	5g