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Receita saudável de wrap de carne vermelha
Tempo de Preparo
O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de wrap de carne vermelha é de aproximadamente 15 minutos. O tempo de cozimento é de cerca de 10 minutos, totalizando 25 minutos para ter sua refeição pronta e saborosa. Essa rapidez na preparação a torna uma excelente opção para quem tem uma rotina agitada, mas não quer abrir mão de uma alimentação saudável.
Porções
Esta receita rende até 4 porções, ideal para um almoço em família ou um jantar com amigos. Cada wrap é recheado com carne vermelha suculenta e ingredientes frescos, garantindo que todos fiquem satisfeitos e felizes com a refeição.
Categoria da Receita
A receita saudável de wrap de carne vermelha se encaixa na categoria de “Almoço” ou “Jantar”, sendo uma opção prática e nutritiva para qualquer refeição do dia. Além disso, é uma excelente escolha para quem busca uma alimentação equilibrada e saborosa.
Informação Nutricional
Cada porção da receita saudável de wrap de carne vermelha contém aproximadamente 350 calorias, 25g de proteína, 15g de carboidratos e 20g de gordura. É uma refeição rica em nutrientes, que fornece energia e saciedade, perfeita para quem se preocupa com a saúde e o bem-estar.
Lista de Ingredientes
- 300g de carne vermelha magra (como patinho ou coxão mole)
- 4 tortilhas integrais
- 1 xícara de alface picada
- 1 tomate cortado em cubos
- 1/2 cebola roxa fatiada
- 1/2 pimentão vermelho fatiado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de tempero a gosto (como cominho ou páprica)
Instruções Passo a Passo
- Comece temperando a carne vermelha com sal, pimenta e o tempero de sua escolha. Deixe marinar por cerca de 10 minutos para absorver bem os sabores.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione o azeite de oliva. Quando estiver quente, coloque a carne na frigideira e cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos, virando ocasionalmente, até que esteja bem dourada e cozida ao seu gosto.
- Retire a carne da frigideira e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar em tiras finas.
- Enquanto a carne descansa, aqueça as tortilhas em outra frigideira por 1-2 minutos de cada lado, apenas até ficarem levemente quentes e maleáveis.
- Para montar o wrap, coloque uma tortilha em um prato, adicione uma porção de alface, tomate, cebola roxa e pimentão. Em seguida, adicione as tiras de carne por cima.
- Dobre as laterais da tortilha e enrole-a firmemente, formando um wrap. Repita o processo com as demais tortilhas e recheios.
- Sirva os wraps imediatamente, acompanhados de um molho de sua preferência, como um molho de iogurte ou guacamole, para um toque extra de sabor.
