Receita saudável sem laticínios

Receita saudável sem laticínios

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta receita saudável sem laticínios é de aproximadamente 15 minutos. O tempo de cozimento é de 25 minutos, totalizando 40 minutos para a receita completa. Essa praticidade torna a receita ideal para quem busca uma alimentação saudável e rápida.

Rendimento

Esta receita saudável sem laticínios rende 4 porções generosas, perfeitas para compartilhar com a família ou amigos. Cada porção é nutritiva e saborosa, garantindo que todos desfrutem de uma refeição leve e saudável.

Categoria da Receita

A receita se enquadra na categoria de “Pratos Principais”, sendo uma excelente opção para o almoço ou jantar. Além disso, é uma alternativa perfeita para quem segue uma dieta vegana ou tem intolerância à lactose.

Informação Nutricional

Cada porção da receita saudável sem laticínios contém aproximadamente 250 calorias, 10g de proteínas, 30g de carboidratos e 8g de gorduras saudáveis. É uma refeição equilibrada que fornece energia e nutrientes essenciais para o corpo.

Lista de Ingredientes

• 1 xícara de quinoa cozida
• 1/2 xícara de grão-de-bico cozido
• 1/2 xícara de espinafre fresco
• 1/4 de xícara de tomate-cereja cortados ao meio
• 1/4 de xícara de cebola roxa picada
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto
• Ervas frescas (salsa ou coentro) a gosto

Instruções Passo a Passo

1. Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida e o grão-de-bico.
2. Adicione o espinafre, os tomates-cereja e a cebola roxa à mistura.
3. Em uma tigela separada, misture o azeite de oliva, o suco de limão, sal e pimenta para fazer o molho.
4. Despeje o molho sobre a salada e misture bem para que todos os ingredientes fiquem temperados.
5. Finalize com ervas frescas picadas a gosto e sirva imediatamente.