Receita saudável sem conservantes

Receita saudável sem conservantes

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta receita saudável sem conservantes é de aproximadamente 15 minutos. O tempo de cozimento é de cerca de 30 minutos, totalizando 45 minutos para ter um prato delicioso e nutritivo pronto para servir.

Rendimento

Esta receita saudável sem conservantes rende até 4 porções, ideal para uma refeição em família ou para compartilhar com amigos. É uma opção prática e saborosa que agrada a todos.

Categoria da Receita

Esta receita se enquadra na categoria de pratos principais saudáveis, sendo uma excelente escolha para quem busca uma alimentação equilibrada e livre de aditivos químicos.

Informação Nutricional

Cada porção desta receita saudável sem conservantes contém aproximadamente 250 calorias, 10g de proteínas, 15g de carboidratos e 12g de gorduras saudáveis. É uma refeição rica em nutrientes, ideal para quem deseja manter uma dieta saudável.

Lista de Ingredientes

• 2 xícaras de quinoa cozida
• 1 xícara de brócolis picados
• 1 cenoura média ralada
• 1/2 xícara de tomate-cereja cortados ao meio
• 1/4 de xícara de cebola roxa picada
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto
• Ervas frescas a gosto (salsa ou coentro)

Instruções Passo a Passo

1. Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, os brócolis, a cenoura, os tomates e a cebola roxa.
2. Em uma tigela separada, prepare o molho misturando o azeite de oliva, o suco de limão, sal e pimenta.
3. Despeje o molho sobre a mistura de quinoa e legumes, mexendo bem para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
4. Adicione as ervas frescas picadas e misture novamente.
5. Deixe a salada descansar por cerca de 10 minutos para que os sabores se misturem.
6. Sirva a salada fresca como acompanhamento ou prato principal.