Receita saudável de salada para receber amigos

Receita saudável de salada para receber amigos

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de salada para receber amigos é de aproximadamente 15 minutos. Não é necessário cozinhar, pois todos os ingredientes são frescos e podem ser utilizados diretamente. Portanto, o tempo total para a receita é de 15 minutos, tornando-a uma opção rápida e prática para qualquer ocasião.

Rendimento

Esta receita saudável de salada para receber amigos rende até 4 porções generosas. É ideal para um encontro descontraído, onde você pode compartilhar momentos agradáveis com amigos enquanto desfrutam de uma refeição leve e nutritiva.

Categoria da Receita

A categoria desta receita é “Saladas”, uma escolha perfeita para quem busca opções saudáveis e saborosas. Saladas são versáteis e podem ser adaptadas conforme o gosto pessoal, além de serem uma excelente maneira de incluir mais vegetais na dieta.

Informação Nutricional

Esta salada é rica em nutrientes, com uma combinação equilibrada de proteínas, fibras e vitaminas. Cada porção contém aproximadamente 150 calorias, 5g de proteínas, 10g de carboidratos e 8g de gorduras saudáveis, tornando-a uma escolha nutritiva para qualquer refeição.

Lista de Ingredientes

• 2 xícaras de folhas verdes (alface, rúcula e espinafre)
• 1 xícara de tomate-cereja cortados ao meio
• 1/2 xícara de pepino fatiado
• 1/2 xícara de cenoura ralada
• 1/4 de xícara de cebola roxa fatiada
• 1/2 xícara de grão-de-bico cozido
• 1/4 de xícara de queijo feta esfarelado (opcional)
• Azeite de oliva a gosto
• Suco de limão a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Instruções Passo a Passo

1. Comece lavando bem as folhas verdes e secando-as com um papel toalha ou em uma centrífuga de saladas.
2. Em uma tigela grande, adicione as folhas verdes como base da salada.
3. Acrescente os tomates-cereja, o pepino, a cenoura e a cebola roxa, misturando delicadamente para não danificar os ingredientes.
4. Adicione o grão-de-bico cozido e, se desejar, o queijo feta esfarelado para um toque extra de sabor.
5. Regue a salada com azeite de oliva e suco de limão a gosto, temperando com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6. Misture tudo novamente com cuidado, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
7. Sirva imediatamente em pratos individuais ou em uma travessa grande, decorando com ervas frescas, se desejar.
8. Se preferir, você pode preparar a salada com antecedência, mas adicione o molho apenas na hora de servir para manter a crocância dos ingredientes.
9. Desfrute da sua receita saudável de salada para receber amigos, acompanhada de um bom vinho ou suco natural.