Receita saudável de salada para ceia

Receita saudável de salada para ceia

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de salada para ceia é de aproximadamente 15 minutos. Este tempo é ideal para quem deseja uma refeição leve e nutritiva, sem gastar muito tempo na cozinha. O tempo total, incluindo a montagem da salada, é de 20 minutos, permitindo que você aproveite mais momentos com a família e amigos durante a ceia.

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Rendimento

Esta receita saudável de salada para ceia rende até 4 porções generosas. É uma opção perfeita para compartilhar em encontros familiares ou entre amigos, garantindo que todos possam desfrutar de uma refeição saborosa e saudável.

Categoria da Receita

A receita se enquadra na categoria de saladas saudáveis, sendo uma excelente escolha para quem busca uma alimentação equilibrada e nutritiva. Além disso, é uma opção versátil que pode ser adaptada conforme os ingredientes disponíveis e as preferências pessoais.

Informação Nutricional

Cada porção desta salada saudável contém aproximadamente 150 calorias, 5g de proteínas, 10g de carboidratos e 8g de gorduras saudáveis. É rica em fibras, vitaminas e minerais, contribuindo para uma dieta equilibrada e saudável, ideal para a ceia.

Lista de Ingredientes

  • 2 xícaras de folhas verdes (alface, rúcula, espinafre)
  • 1/2 xícara de tomates-cereja cortados ao meio
  • 1/2 pepino fatiado
  • 1/4 de cebola roxa fatiada
  • 1/2 xícara de grão-de-bico cozido
  • 1/4 de xícara de queijo feta esfarelado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções Passo a Passo

  1. Comece lavando bem as folhas verdes em água corrente e seque-as com um papel toalha ou em uma centrífuga de saladas.
  2. Em uma tigela grande, adicione as folhas verdes, os tomates-cereja, o pepino e a cebola roxa.
  3. Incorpore o grão-de-bico cozido e o queijo feta esfarelado à mistura de vegetais.
  4. Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
  5. Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente para que todos os ingredientes fiquem bem temperados.
  6. Sirva imediatamente ou leve à geladeira por alguns minutos antes de servir, para que os sabores se intensifiquem.