Receita saudável de salada com baixo teor de gordura
Receita saudável de salada com baixo teor de gordura
Tempo de Preparo
O tempo total para preparar esta deliciosa receita saudável de salada com baixo teor de gordura é de aproximadamente 20 minutos. Isso inclui 10 minutos para o preparo dos ingredientes e 10 minutos para a montagem da salada.
Porções
Esta receita rende até 4 porções, ideal para um almoço leve ou um acompanhamento nutritivo em um jantar.
Categoria da Receita
A receita se enquadra na categoria de saladas saudáveis, perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada e saborosa.
Informação Nutricional
Cada porção desta receita saudável de salada com baixo teor de gordura contém aproximadamente 150 calorias, 5g de proteínas, 10g de carboidratos e apenas 3g de gordura. É uma opção rica em fibras e nutrientes essenciais, ideal para quem deseja manter uma dieta saudável.
Lista de Ingredientes
- 2 xícaras de folhas verdes (alface, rúcula, espinafre)
- 1/2 xícara de cenoura ralada
- 1/2 xícara de pepino em cubos
- 1/2 xícara de tomate-cereja cortados ao meio
- 1/4 de xícara de cebola roxa em fatias finas
- 1/4 de xícara de grão-de-bico cozido
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Instruções Passo a Passo
- Comece lavando bem as folhas verdes em água corrente e, em seguida, seque-as com um papel toalha ou em uma centrífuga de saladas.
- Em uma tigela grande, adicione as folhas verdes, a cenoura ralada, o pepino em cubos, os tomates-cereja e a cebola roxa.
- Adicione o grão-de-bico cozido à mistura de vegetais, garantindo que todos os ingredientes estejam bem distribuídos.
- Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
- Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente para que todos os ingredientes fiquem bem temperados.
- Sirva imediatamente ou leve à geladeira por até 30 minutos para que os sabores se intensifiquem.