Receita saudável de salada com alto teor de fibras

Receita saudável de salada com alto teor de fibras

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de salada com alto teor de fibras é de aproximadamente 15 minutos. Este é um prato rápido e fácil de fazer, ideal para quem tem uma rotina agitada, mas não quer abrir mão de uma alimentação saudável e nutritiva.

Tempo de Cozimento

Não há tempo de cozimento envolvido nesta receita, pois todos os ingredientes são utilizados crus, preservando assim suas propriedades nutricionais e crocância. Isso também contribui para a praticidade da receita, tornando-a uma excelente opção para o dia a dia.

Tempo Total

O tempo total para preparar a receita saudável de salada com alto teor de fibras é de 15 minutos. Em apenas um quarto de hora, você pode ter uma refeição leve, saborosa e repleta de nutrientes.

Porções

Esta receita rende até 4 porções, tornando-se uma excelente opção para compartilhar com a família ou amigos. Você pode facilmente ajustar as quantidades de acordo com o número de pessoas que deseja servir.

Categoria da Receita

A receita saudável de salada com alto teor de fibras se encaixa na categoria de saladas e pratos vegetarianos. É uma escolha perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada e rica em fibras, essenciais para a saúde digestiva.

Informação Nutricional

Esta salada é uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais. Cada porção contém aproximadamente 150 calorias, 5g de proteínas, 10g de carboidratos e 7g de fibras, contribuindo para uma dieta saudável e equilibrada. As fibras ajudam a promover a saciedade e a saúde intestinal.

Lista de Ingredientes

• 2 xícaras de folhas verdes (alface, rúcula ou espinafre)
• 1/2 xícara de cenoura ralada
• 1/2 xícara de brócolis cozidos e picados
• 1/2 xícara de grão-de-bico cozido
• 1/4 de xícara de sementes de girassol
• 1/4 de xícara de cebola roxa fatiada
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Instruções Passo a Passo

1. Em uma tigela grande, adicione as folhas verdes como base da salada.
2. Acrescente a cenoura ralada, os brócolis picados e o grão-de-bico cozido.
3. Adicione as sementes de girassol e a cebola roxa fatiada para dar crocância e sabor.
4. Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta para preparar o molho.
5. Despeje o molho sobre a salada e misture bem todos os ingredientes para que fiquem bem incorporados.
6. Sirva imediatamente e aproveite esta receita saudável de salada com alto teor de fibras.