Receita saudável de salada para o almoço

Receita saudável de salada para o almoço

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de salada para o almoço é de aproximadamente 15 minutos. Este tempo inclui a lavagem e o corte dos ingredientes, garantindo que você tenha uma refeição fresca e nutritiva em um curto espaço de tempo.

Tempo de Cozimento

Esta receita não requer cozimento, pois todos os ingredientes são servidos crus, preservando assim suas propriedades nutricionais e o sabor natural. Isso torna a salada uma opção prática e rápida para o seu almoço.

Tempo Total

O tempo total para preparar esta receita saudável de salada para o almoço é de 15 minutos, permitindo que você desfrute de uma refeição leve e saudável sem perder muito tempo na cozinha.

Porções

Esta receita rende até 4 porções, ideal para compartilhar com a família ou amigos. Você pode ajustar a quantidade de ingredientes conforme necessário, garantindo que todos tenham uma refeição saborosa e nutritiva.

Categoria da Receita

A receita se encaixa na categoria de saladas saudáveis, perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada e rica em nutrientes. É uma excelente opção para quem deseja manter uma dieta leve e saudável.

Informação Nutricional

Cada porção desta salada saudável contém aproximadamente 150 calorias, 5g de proteínas, 10g de carboidratos e 8g de gorduras saudáveis. É uma refeição rica em fibras, vitaminas e minerais, contribuindo para uma alimentação balanceada.

Lista de Ingredientes

• 2 xícaras de folhas verdes (alface, rúcula ou espinafre)
• 1 tomate médio picado
• 1/2 pepino cortado em cubos
• 1/4 de cebola roxa fatiada
• 1/2 abacate cortado em fatias
• 1/4 de xícara de nozes ou castanhas picadas
• Suco de 1 limão
• Azeite de oliva a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Instruções Passo a Passo

1. Comece lavando bem as folhas verdes em água corrente e seque-as com um papel toalha ou em uma centrífuga de saladas.
2. Em uma tigela grande, adicione as folhas verdes, o tomate picado, o pepino em cubos e a cebola roxa fatiada.
3. Adicione o abacate cortado em fatias e as nozes ou castanhas picadas à mistura de vegetais.
4. Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino para preparar o molho.
5. Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente para que todos os ingredientes fiquem bem temperados.
6. Sirva imediatamente e aproveite sua receita saudável de salada para o almoço!