Receita saudável rápida de peixe

Receita saudável rápida de peixe

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável rápida de peixe é de apenas 10 minutos. O tempo de cozimento é de 15 minutos, totalizando apenas 25 minutos para uma refeição nutritiva e saborosa. Essa rapidez é ideal para aqueles dias em que você está com pressa, mas ainda deseja manter uma alimentação equilibrada.

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Porções

Esta receita rende 4 porções generosas, tornando-se uma excelente opção para um almoço em família ou um jantar com amigos. Cada porção é rica em nutrientes e sabor, garantindo que todos fiquem satisfeitos e felizes.

Categoria da Receita

A receita saudável rápida de peixe se enquadra na categoria de pratos principais, sendo uma escolha perfeita para quem busca uma alimentação leve e saudável. Além disso, é uma opção versátil que pode ser acompanhada de diversos acompanhamentos, como saladas ou legumes cozidos.

Informação Nutricional

Cada porção desta receita saudável rápida de peixe contém aproximadamente 250 calorias, 30g de proteína, 10g de gordura saudável e 5g de carboidratos. É uma refeição rica em ômega-3 e outros nutrientes essenciais, contribuindo para uma dieta equilibrada e saudável.

Lista de Ingredientes

  • 4 filés de peixe (salmão, tilápia ou outro de sua preferência)
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 limão (suco e raspas)
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta a gosto
  • Ervas frescas (salsa ou coentro) para decorar
  • Legumes variados (brócolis, cenoura, abobrinha) para acompanhar

Instruções Passo a Passo

  1. Comece marinando os filés de peixe com o suco de limão, alho picado, sal e pimenta. Deixe descansar por 10 minutos para absorver os sabores.
  2. Enquanto isso, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
  3. Adicione os filés de peixe à frigideira, cozinhando por cerca de 5-7 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por completo.
  4. Enquanto o peixe cozinha, prepare os legumes em uma panela separada, cozinhando-os no vapor ou refogando rapidamente em um pouco de azeite.
  5. Após o peixe estar pronto, retire da frigideira e decore com as raspas de limão e ervas frescas.
  6. Sirva o peixe acompanhado dos legumes cozidos, e desfrute de uma refeição saudável e deliciosa!