Receita saudável de peixe com baixo teor de sódio
Receita saudável de peixe com baixo teor de sódio
Tempo de Preparo
O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de peixe com baixo teor de sódio é de aproximadamente 15 minutos. O tempo de cozimento é de cerca de 20 minutos, totalizando 35 minutos para a receita completa. Essa rapidez na preparação torna essa opção ideal para quem busca uma refeição saudável e prática durante a semana.
Rendimento
Esta receita saudável de peixe com baixo teor de sódio rende até 4 porções, sendo perfeita para um almoço em família ou um jantar leve com amigos. O peixe é uma excelente fonte de proteína e, quando preparado de maneira saudável, pode ser uma adição saborosa à sua dieta.
Categoria da Receita
A receita se enquadra na categoria de pratos principais, especificamente dentro da culinária saudável. É uma escolha excelente para quem deseja manter uma alimentação equilibrada, rica em nutrientes e com baixo teor de sódio.
Informação Nutricional
Por porção, esta receita saudável de peixe com baixo teor de sódio contém aproximadamente 200 calorias, 25g de proteína, 10g de gordura saudável e apenas 150mg de sódio. É uma refeição que promove a saúde do coração e ajuda a controlar a pressão arterial, sendo ideal para pessoas que precisam reduzir a ingestão de sódio.
Lista de Ingredientes
- 4 filés de peixe (como tilápia ou linguado)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de ervas finas (como tomilho ou orégano)
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara de brócolis cozidos no vapor
- Sal a gosto (opcional)
Instruções Passo a Passo
- Comece marinando os filés de peixe em uma mistura de azeite de oliva, suco de limão, alho picado, ervas finas e pimenta-do-reino. Deixe marinar por pelo menos 10 minutos para que os sabores se intensifiquem.
- Enquanto o peixe marinha, prepare os brócolis cozidos no vapor. Reserve.
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de azeite em fogo médio. Adicione os filés de peixe e cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado, ou até que o peixe esteja completamente cozido e comece a desfiar facilmente.
- Sirva os filés de peixe acompanhados dos brócolis cozidos no vapor. Se desejar, adicione um fio de azeite e um pouco de suco de limão por cima antes de servir.
- Desfrute da sua receita saudável de peixe com baixo teor de sódio, uma opção leve e nutritiva que certamente agradará a todos!