Receita saudável de peixe com baixo teor de gordura

Receita saudável de peixe com baixo teor de gordura

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de peixe com baixo teor de gordura é de aproximadamente 15 minutos. O tempo de cozimento é de cerca de 20 minutos, totalizando 35 minutos para a receita completa. Essa rapidez torna a receita ideal para quem busca uma alimentação saudável sem perder muito tempo na cozinha.

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Rendimento

Esta receita rende até 4 porções, sendo perfeita para um almoço em família ou um jantar leve. Cada porção é rica em nutrientes e sabor, garantindo que todos desfrutem de uma refeição saudável e saborosa.

Categoria da Receita

A receita se enquadra na categoria de pratos principais, sendo uma excelente opção para quem deseja incluir mais peixes na dieta, especialmente aqueles que buscam opções com baixo teor de gordura.

Informação Nutricional

Cada porção da receita saudável de peixe com baixo teor de gordura contém aproximadamente 200 calorias, 25g de proteína, 10g de gordura (sendo apenas 2g de gordura saturada), 5g de carboidratos e 2g de fibras. É uma refeição equilibrada que fornece os nutrientes necessários para uma dieta saudável.

Lista de Ingredientes

  • 500g de filé de peixe (como tilápia ou linguado)
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 limão (suco e raspas)
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1 colher de sopa de ervas finas (como tomilho ou alecrim)
  • 1 xícara de brócolis cozidos no vapor
  • 1 xícara de cenoura ralada

Instruções Passo a Passo

  1. Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o suco e as raspas de limão, o alho picado, o sal, a pimenta-do-reino e as ervas finas.
  2. Coloque os filés de peixe em uma assadeira e despeje a marinada sobre eles, garantindo que fiquem bem cobertos. Deixe marinar por 10 minutos.
  3. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  4. Asse o peixe no forno por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que esteja cozido e fácil de desfiar com um garfo.
  5. Enquanto o peixe assa, cozinhe os brócolis no vapor até ficarem macios, cerca de 5 minutos.
  6. Sirva o peixe acompanhado dos brócolis e da cenoura ralada, decorando com mais raspas de limão, se desejar.