Receita saudável de pão integral para pré-treino

Receita saudável de pão integral para pré-treino

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de pão integral para pré-treino é de aproximadamente 15 minutos. O tempo de cozimento é de cerca de 30 minutos, totalizando 45 minutos para a receita completa. Essa rapidez torna a receita ideal para quem tem uma rotina agitada, mas não abre mão de uma alimentação saudável e nutritiva antes do treino.

Rendimento

Esta receita saudável de pão integral para pré-treino rende cerca de 8 porções. Cada fatia é perfeita para fornecer a energia necessária para o seu treino, garantindo que você se sinta satisfeito e nutrido.

Categoria da Receita

A receita se enquadra na categoria de pães saudáveis, sendo uma excelente opção para quem busca alternativas nutritivas e saborosas. O pão integral é uma escolha popular entre atletas e entusiastas de fitness, pois é rico em fibras e nutrientes essenciais.

Informação Nutricional

Cada porção da receita saudável de pão integral para pré-treino contém aproximadamente 120 calorias, 4g de proteína, 2g de gordura, 22g de carboidratos e 3g de fibras. Esses valores podem variar conforme os ingredientes utilizados, mas, em geral, essa receita é uma excelente fonte de energia para o seu pré-treino.

Lista de Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1 xícara de água morna
• 1 colher de sopa de mel ou açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1/2 xícara de sementes (chia, linhaça ou girassol)
• Opcional: ervas finas a gosto

Instruções Passo a Passo

Passo 1: Preparar a Massa

Em uma tigela grande, misture a água morna com o mel e o fermento biológico. Deixe descansar por cerca de 5 minutos, até que comece a espumar. Isso indica que o fermento está ativo e pronto para ser utilizado.

Passo 2: Adicionar os Ingredientes Secos

Adicione a farinha de trigo integral e o sal à mistura de fermento. Misture bem até que a massa comece a se formar. Em seguida, adicione o azeite de oliva e as sementes, misturando até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Passo 3: Sovar a Massa

Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que a massa fique lisa e elástica. Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha, mas evite exagerar para não deixar o pão pesado.

Passo 4: Deixar Crescer

Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano úmido e deixe crescer em um local morno por aproximadamente 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.

Passo 5: Modelar e Assar

Após o crescimento, modele a massa em formato de pão e coloque em uma forma untada. Deixe descansar por mais 30 minutos. Preaqueça o forno a 180°C e asse o pão por cerca de 30 minutos, ou até que a crosta esteja dourada e ao bater no fundo do pão, o som seja oco.

Passo 6: Resfriar e Servir

Retire o pão do forno e deixe esfriar em uma grade. Após esfriar, corte em fatias e sirva. Este pão integral é perfeito para ser consumido antes do treino, acompanhado de uma pasta de abacate ou uma fatia de queijo magro.