Receita saudável de legumes com ingredientes orgânicos

Receita saudável de legumes com ingredientes orgânicos

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de legumes com ingredientes orgânicos é de aproximadamente 15 minutos. O tempo de cozimento é de cerca de 25 minutos, totalizando 40 minutos para a receita completa. Essa é uma opção prática e rápida para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor.

Ofertas que Você Não Pode Ignorar!

Participe do nosso grupo e tenha acesso a descontos de até 50% nas melhores marcas.

Entre no Grupo

Rendimento

Esta receita saudável de legumes com ingredientes orgânicos rende 4 porções generosas, ideal para um almoço em família ou um jantar leve. Os legumes frescos e orgânicos garantem um prato nutritivo e saboroso, perfeito para qualquer ocasião.

Categoria da Receita

A receita se enquadra na categoria de “Pratos Principais” e é uma excelente escolha para quem deseja incluir mais vegetais na dieta. Além disso, é uma opção vegana e sem glúten, atendendo a diversas restrições alimentares.

Informação Nutricional

Cada porção desta receita saudável de legumes com ingredientes orgânicos contém aproximadamente 150 calorias, 5g de proteínas, 30g de carboidratos e 2g de gorduras saudáveis. É uma refeição rica em fibras e vitaminas, contribuindo para uma dieta equilibrada e nutritiva.

Lista de Ingredientes

  • 2 xícaras de brócolis orgânicos, cortados em floretes
  • 1 xícara de cenoura orgânica, fatiada
  • 1 xícara de abobrinha orgânica, em cubos
  • 1 pimentão vermelho orgânico, cortado em tiras
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva orgânico
  • 2 dentes de alho, picados
  • Sal e pimenta a gosto
  • Ervas frescas (salsa ou manjericão) para decorar

Instruções Passo a Passo

  1. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
  2. Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto, até que fique dourado.
  3. Acrescente os brócolis, a cenoura, a abobrinha e o pimentão na panela.
  4. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem todos os ingredientes.
  5. Cubra a panela e cozinhe por aproximadamente 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os legumes estejam macios, mas ainda crocantes.
  6. Retire a tampa e cozinhe por mais 5 minutos para que o excesso de água evapore.
  7. Desligue o fogo e decore com ervas frescas antes de servir.
  8. Sirva quente como acompanhamento ou prato principal.