Receita saudável de granola com grãos integrais

Receita saudável de granola com grãos integrais

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de granola com grãos integrais é de aproximadamente 15 minutos. O tempo de cozimento é de cerca de 25 minutos, resultando em um tempo total de 40 minutos para a receita completa. Essa granola é perfeita para quem busca uma opção rápida e nutritiva para o café da manhã ou lanche.

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Rendimento

Esta receita saudável de granola com grãos integrais rende cerca de 10 porções, permitindo que você tenha um estoque de granola caseira para várias refeições. É uma excelente maneira de garantir que você tenha sempre à mão um lanche saudável e saboroso.

Categoria da Receita

A receita se encaixa na categoria de café da manhã e lanches saudáveis, sendo ideal para quem deseja manter uma alimentação equilibrada e cheia de sabor. A granola é uma opção versátil que pode ser consumida com iogurte, frutas ou até mesmo sozinha.

Informação Nutricional

Cada porção da receita saudável de granola com grãos integrais contém aproximadamente 200 calorias, 5g de proteínas, 8g de gorduras saudáveis, 30g de carboidratos e 4g de fibras. É uma opção rica em nutrientes que ajuda a manter a saciedade e fornece energia para o dia a dia.

Lista de Ingredientes

  • 2 xícaras de aveia em flocos integrais
  • 1 xícara de grãos integrais (como quinoa ou arroz integral)
  • 1/2 xícara de mel ou xarope de agave
  • 1/2 xícara de óleo de coco derretido
  • 1/2 xícara de castanhas picadas (como nozes ou amêndoas)
  • 1/2 xícara de frutas secas (como uvas passas ou damascos)
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • Uma pitada de sal

Instruções Passo a Passo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela grande, misture a aveia em flocos integrais, os grãos integrais, as castanhas picadas, a canela e o sal.
  3. Em outra tigela, combine o mel (ou xarope de agave) com o óleo de coco derretido e misture bem.
  4. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até que tudo esteja bem incorporado.
  5. Espalhe a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga, formando uma camada uniforme.
  6. Leve ao forno e asse por cerca de 20-25 minutos, mexendo a cada 10 minutos para garantir um cozimento uniforme.
  7. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de adicionar as frutas secas.
  8. Armazene a granola em um recipiente hermético e aproveite ao longo da semana!