Receita saudável fácil de fazer com arroz integral

Receita saudável fácil de fazer com arroz integral

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta receita saudável fácil de fazer com arroz integral é de aproximadamente 15 minutos. O tempo de cozimento do arroz integral é de cerca de 40 minutos, totalizando um tempo de 55 minutos para a receita completa. Essa praticidade torna a receita ideal para quem busca uma alimentação saudável sem gastar muito tempo na cozinha.

Rendimento

Esta receita saudável fácil de fazer com arroz integral rende até 4 porções generosas, sendo perfeita para uma refeição em família ou para preparar marmitas saudáveis para a semana. Você pode facilmente ajustar as quantidades de acordo com suas necessidades, multiplicando os ingredientes conforme necessário.

Categoria da Receita

A receita se enquadra na categoria de pratos principais saudáveis, sendo uma excelente opção para quem deseja uma refeição nutritiva e saborosa. O arroz integral é um grão integral que oferece diversos benefícios à saúde, tornando esta receita não apenas deliciosa, mas também muito benéfica.

Informação Nutricional

Cada porção desta receita saudável fácil de fazer com arroz integral contém aproximadamente 250 calorias, 5g de proteína, 45g de carboidratos e 6g de gordura. Além disso, é rica em fibras, vitaminas e minerais, contribuindo para uma dieta equilibrada e saudável.

Lista de Ingredientes

• 1 xícara de arroz integral
• 2 xícaras de água
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 cenoura média ralada
• 1/2 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada para decorar (opcional)

Instruções Passo a Passo

1. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.
2. Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.
3. Incorpore a cenoura ralada e as ervilhas, cozinhando por cerca de 3 minutos até que os legumes estejam macios.
4. Adicione o arroz integral à panela e misture bem com os legumes refogados.
5. Despeje as 2 xícaras de água e tempere com sal e pimenta a gosto. Aumente o fogo até ferver.
6. Assim que a água começar a ferver, reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 40 minutos, ou até que o arroz esteja macio e a água tenha sido absorvida.
7. Desligue o fogo e deixe o arroz descansar por 5 minutos antes de servir.
8. Decore com salsinha picada, se desejar, e sirva quente como acompanhamento ou prato principal.