Receita saudável de polvo com frutos do mar

Receita saudável de polvo com frutos do mar

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de polvo com frutos do mar é de aproximadamente 20 minutos. O tempo de cozimento é de cerca de 30 minutos, totalizando 50 minutos para a receita completa. Essa é uma opção rápida e prática para quem deseja uma refeição saborosa e nutritiva.

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Rendimento

Esta receita rende até 4 porções, ideal para um almoço em família ou um jantar especial com amigos. A combinação de polvo e frutos do mar proporciona uma refeição leve e cheia de sabor, perfeita para qualquer ocasião.

Categoria

A receita saudável de polvo com frutos do mar se enquadra na categoria de pratos principais, sendo uma excelente escolha para quem busca uma alimentação equilibrada e rica em proteínas. Além disso, é uma opção que agrada tanto os amantes de frutos do mar quanto aqueles que desejam experimentar novos sabores.

Informação Nutricional

Cada porção da receita saudável de polvo com frutos do mar contém aproximadamente 250 calorias, 30g de proteína, 10g de gordura saudável e 20g de carboidratos. É uma refeição rica em nutrientes essenciais, como ômega-3, vitaminas e minerais, contribuindo para uma dieta equilibrada e saudável.

Lista de Ingredientes

  • 500g de polvo limpo
  • 200g de camarões limpos
  • 200g de lulas cortadas em anéis
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picada
  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha picada para decorar

Instruções Passo a Passo

  1. Em uma panela grande, coloque água para ferver e adicione o polvo. Cozinhe por cerca de 30 minutos ou até que esteja macio. Retire o polvo da água e deixe esfriar.
  2. Enquanto isso, em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e adicione a cebola e o alho. Refogue até que a cebola fique transparente.
  3. Adicione o pimentão e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
  4. Corte o polvo cozido em pedaços e adicione à frigideira, junto com os camarões e as lulas. Cozinhe por mais 5 a 7 minutos, até que os frutos do mar estejam bem cozidos.
  5. Tempere com sal, pimenta e o suco de limão. Misture bem para incorporar todos os sabores.
  6. Retire do fogo e decore com salsinha picada antes de servir.
  7. Sirva quente, acompanhado de uma salada verde ou arroz integral, se desejar.