Receita saudável de pizza sem glúten

Receita saudável de pizza sem glúten

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de pizza sem glúten é de aproximadamente 15 minutos. Após a preparação, o tempo de cozimento é de cerca de 20 minutos, totalizando um tempo de 35 minutos para a receita completa. Essa rapidez torna a pizza uma opção prática para o dia a dia, especialmente para quem busca uma alimentação saudável e sem glúten.

Rendimento

Esta receita saudável de pizza sem glúten rende até 4 porções, ideal para um jantar em família ou um encontro com amigos. Você pode facilmente ajustar a quantidade de ingredientes para atender a um número maior de pessoas, garantindo que todos possam desfrutar de uma refeição saborosa e nutritiva.

Categoria da Receita

A receita saudável de pizza sem glúten se enquadra na categoria de “Pratos Principais”. É uma excelente opção para quem deseja uma refeição leve, saborosa e que se encaixa em dietas restritivas, como a dieta sem glúten, sem abrir mão do prazer de comer uma pizza.

Informação Nutricional

Cada porção da receita saudável de pizza sem glúten contém aproximadamente 250 calorias. Além disso, é rica em fibras, proteínas e possui baixo teor de carboidratos, tornando-se uma escolha ideal para quem busca manter uma alimentação equilibrada. A pizza também é uma boa fonte de vitaminas e minerais, dependendo dos ingredientes escolhidos para o recheio.

Lista de Ingredientes

• 1 xícara de farinha de arroz
• 1/2 xícara de polvilho doce
• 1/2 xícara de água morna
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Molho de tomate a gosto
• Queijo muçarela ralado a gosto
• Recheios variados (como legumes, frango desfiado, etc.)

Instruções Passo a Passo

1. Em uma tigela, misture a farinha de arroz, o polvilho doce, o sal e o fermento em pó.
2. Adicione a água morna e o azeite de oliva, misturando bem até obter uma massa homogênea.
3. Preaqueça o forno a 200°C.
4. Em uma forma untada, espalhe a massa com as mãos, formando a base da pizza.
5. Leve a massa ao forno por cerca de 10 minutos, até que comece a dourar levemente.
6. Retire a massa do forno e espalhe o molho de tomate por cima.
7. Adicione o queijo muçarela e os recheios de sua preferência.
8. Retorne a pizza ao forno e asse por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
9. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva em seguida.