Receita saudável de pizza de cogumelos

Receita saudável de pizza de cogumelos

Tempo de Preparo

O tempo total para preparar esta deliciosa receita saudável de pizza de cogumelos é de aproximadamente 30 minutos. Desses, 10 minutos são dedicados ao preparo dos ingredientes e 20 minutos ao cozimento no forno, garantindo uma refeição rápida e nutritiva.

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Porções

Esta receita rende até 4 porções, ideal para um jantar em família ou um encontro com amigos. Cada fatia é repleta de sabor e nutrientes, tornando-se uma excelente opção para quem busca uma alimentação equilibrada.

Categoria da Receita

A receita saudável de pizza de cogumelos se enquadra na categoria de “Pizzas e Massas”. É uma alternativa leve e saborosa às pizzas tradicionais, perfeita para quem deseja manter uma dieta saudável sem abrir mão do prazer de comer.

Informação Nutricional

Cada porção da receita saudável de pizza de cogumelos contém aproximadamente 250 calorias, 10g de proteínas, 30g de carboidratos e 10g de gorduras saudáveis. Além disso, é rica em fibras e vitaminas, especialmente se você optar por uma massa integral.

Lista de Ingredientes

  • 1 massa de pizza integral
  • 200g de cogumelos frescos fatiados
  • 1 xícara de molho de tomate caseiro
  • 1 xícara de queijo muçarela light ralado
  • 1/2 cebola roxa fatiada
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • Sal e pimenta a gosto
  • Folhas de manjericão fresco para decorar

Instruções Passo a Passo

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola roxa até que fique transparente.
  3. Adicione os cogumelos fatiados e cozinhe até que estejam macios, cerca de 5 minutos. Tempere com sal, pimenta e orégano.
  4. Em uma assadeira, coloque a massa de pizza integral e espalhe o molho de tomate uniformemente sobre a superfície.
  5. Distribua a mistura de cogumelos e cebola sobre o molho, seguida pelo queijo muçarela ralado.
  6. Leve ao forno por cerca de 15-20 minutos ou até que a massa esteja crocante e o queijo derretido e levemente dourado.
  7. Retire do forno, decore com folhas de manjericão fresco e sirva quente.