Receita saudável de peixe para marmita

Receita saudável de peixe para marmita

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de peixe para marmita é de aproximadamente 15 minutos. O tempo de cozimento é de cerca de 20 minutos, totalizando 35 minutos para a receita completa. Essa rapidez na preparação torna essa opção ideal para quem busca uma alimentação saudável e prática durante a semana.

Porções

Esta receita saudável de peixe para marmita rende até 4 porções generosas, perfeitas para dividir entre a família ou para preparar suas refeições da semana. Com essa quantidade, você pode facilmente armazenar as porções em marmitas e levar para o trabalho ou escola.

Categoria da Receita

A receita se enquadra na categoria de “Prato Principal”, sendo uma excelente opção para quem deseja incluir mais proteínas magras e ômega-3 na dieta. O peixe é uma fonte rica de nutrientes e, quando combinado com acompanhamentos saudáveis, resulta em uma refeição equilibrada e saborosa.

Informação Nutricional

Cada porção desta receita saudável de peixe para marmita contém aproximadamente 250 calorias, 30g de proteína, 10g de gordura saudável e 20g de carboidratos. Além disso, é uma excelente fonte de vitaminas e minerais, como vitamina D, selênio e ácidos graxos ômega-3, que são essenciais para a saúde cardiovascular e cerebral.

Lista de Ingredientes

• 500g de filé de peixe (salmão, tilápia ou outro de sua preferência)
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 limão (suco e raspas)
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de ervas finas (orégano, tomilho ou alecrim)
• 1 xícara de brócolis cozidos
• 1 xícara de quinoa cozida

Instruções Passo a Passo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o suco e as raspas de limão, o alho picado, o sal, a pimenta-do-reino e as ervas finas.
3. Coloque os filés de peixe em uma assadeira e despeje a marinada sobre eles, garantindo que fiquem bem cobertos.
4. Asse o peixe no forno preaquecido por cerca de 20 minutos ou até que esteja cozido e macio.
5. Enquanto o peixe assa, cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem e reserve.
6. Prepare os brócolis cozidos no vapor até que fiquem macios, mas ainda crocantes.
7. Após o peixe estar pronto, retire do forno e deixe descansar por alguns minutos.
8. Monte suas marmitas colocando uma porção de quinoa, uma porção de brócolis e um filé de peixe em cada uma.
9. Se desejar, adicione mais um fio de azeite ou suco de limão por cima antes de fechar as marmitas.
10. Armazene na geladeira e aproveite suas refeições saudáveis ao longo da semana!