Receita saudável de pão integral para lanche da tarde

Receita saudável de pão integral para lanche da tarde

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de pão integral para lanche da tarde é de aproximadamente 15 minutos. O tempo de cozimento é de cerca de 30 minutos, totalizando 45 minutos para a receita completa. Essa rapidez torna a receita ideal para quem busca uma opção saudável e prática para o lanche.

Rendimento

Esta receita saudável de pão integral rende cerca de 8 porções, perfeitas para compartilhar com a família ou para ter lanches prontos durante a semana. Cada fatia é uma excelente opção para um lanche nutritivo e saboroso.

Categoria da Receita

A receita se enquadra na categoria de pães integrais, que são conhecidos por serem mais saudáveis do que os pães brancos tradicionais. O uso de farinha integral proporciona mais fibras e nutrientes, tornando este pão uma escolha inteligente para o lanche da tarde.

Informação Nutricional

Cada porção da receita saudável de pão integral contém aproximadamente 120 calorias, 4g de proteínas, 2g de gorduras saudáveis, 22g de carboidratos e 3g de fibras. Esses valores podem variar de acordo com os ingredientes utilizados, mas, em geral, esta receita é uma opção equilibrada e nutritiva.

Lista de Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara de água morna
• 1/4 xícara de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de mel ou açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de sementes (chia, linhaça ou gergelim)
• 1/2 xícara de iogurte natural (opcional)

Instruções Passo a Passo

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, o sal e as sementes de sua escolha.
2. Em outra tigela, combine a água morna, o azeite de oliva, o mel e o fermento. Deixe descansar por cerca de 5 minutos até espumar.
3. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem até formar uma massa homogênea.
4. Se desejar, acrescente o iogurte natural para uma textura mais macia e nutritiva.
5. Sove a massa por cerca de 10 minutos em uma superfície enfarinhada até que fique elástica.
6. Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe crescer em um local morno por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.
7. Após o crescimento, modele a massa em formato de pão e coloque em uma forma untada.
8. Deixe descansar por mais 30 minutos antes de levar ao forno pré-aquecido a 180°C.
9. Asse por cerca de 30 minutos ou até que o pão esteja dourado e ao bater na parte de baixo, produza um som oco.
10. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em fatias para um lanche saudável e saboroso.