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Receita saudável de muffin para viagem
Tempo de Preparo
O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de muffin para viagem é de aproximadamente 15 minutos. Após a preparação, o tempo de cozimento é de cerca de 20 minutos, totalizando um tempo de 35 minutos para ter esses muffins prontos para serem saboreados. Essa rapidez na preparação torna a receita ideal para quem tem uma rotina agitada, mas não quer abrir mão de uma alimentação saudável.
Rendimento
Esta receita saudável de muffin para viagem rende cerca de 12 porções, o que a torna perfeita para compartilhar com a família ou para ter lanches práticos durante a semana. Os muffins podem ser armazenados em um recipiente hermético, mantendo sua frescura por vários dias, prontos para serem levados a qualquer lugar.
Categoria da Receita
A receita saudável de muffin para viagem se enquadra na categoria de lanches saudáveis. É uma opção nutritiva que pode ser consumida no café da manhã, como lanche da tarde ou até mesmo como um pré-treino, oferecendo energia e satisfação sem comprometer a saúde.
Informação Nutricional
Cada muffin contém aproximadamente 150 calorias, 5g de proteína, 20g de carboidratos e 6g de gordura. Além disso, são ricos em fibras, o que ajuda na digestão e proporciona uma sensação de saciedade por mais tempo. Essa receita é uma excelente alternativa para quem busca manter uma dieta equilibrada sem abrir mão do sabor.
Lista de Ingredientes
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 2 ovos
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 1/2 xícara de frutas secas ou frescas (como banana ou maçã)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Instruções Passo a Passo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffin com óleo de coco ou forre com forminhas de papel.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, o açúcar mascavo, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o iogurte, o óleo de coco e a essência de baunilha, misturando bem até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa delicadamente até que tudo esteja incorporado, mas sem exagerar na mistura.
- Adicione as frutas secas ou frescas e misture suavemente.
- Distribua a massa nas forminhas de muffin, preenchendo até 2/3 da capacidade.
- Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que os muffins estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva os muffins quentes ou armazene em um recipiente hermético para levar na viagem.
