Receita saudável de muffin para lanche da tarde

Receita saudável de muffin para lanche da tarde

Tempo de Preparo

O tempo total para preparar esta deliciosa receita saudável de muffin para lanche da tarde é de aproximadamente 30 minutos. Isso inclui 10 minutos para a preparação dos ingredientes e 20 minutos para o cozimento no forno, garantindo que você tenha um lanche nutritivo e saboroso em pouco tempo.

Rendimento

Esta receita rende cerca de 12 muffins, perfeitos para compartilhar com a família ou para ter lanches prontos durante a semana. Cada muffin é uma porção individual, ideal para um lanche saudável e prático.

Categoria da Receita

A receita saudável de muffin para lanche da tarde se encaixa na categoria de “Lanches Saudáveis”. É uma opção perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada, sem abrir mão do sabor e da praticidade.

Informação Nutricional

Cada muffin contém aproximadamente 150 calorias, 5g de proteína, 3g de gordura, 25g de carboidratos e 2g de fibra. Essa combinação torna os muffins uma excelente escolha para um lanche que sacia e fornece energia para o restante do dia.

Lista de Ingredientes

• 1 xícara de farinha de aveia
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de iogurte natural
• 2 ovos
• 1/4 xícara de óleo de coco
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1/2 xícara de frutas secas ou frescas (como banana ou maçã)
• Uma pitada de sal

Instruções Passo a Passo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffin com óleo ou forre com forminhas de papel.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, o açúcar mascavo, o fermento em pó, a canela e o sal.
3. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o iogurte e o óleo de coco, misturando bem até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa delicadamente até que tudo esteja incorporado, mas sem bater demais.
5. Por fim, acrescente as frutas secas ou frescas à massa e misture suavemente.
6. Distribua a massa nas forminhas de muffin, preenchendo até 2/3 da capacidade.
7. Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que os muffins estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo.
8. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
9. Sirva os muffins quentes ou em temperatura ambiente e aproveite um lanche saudável e delicioso!