Receita saudável de massa sem glúten

Receita saudável de massa sem glúten

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de massa sem glúten é de aproximadamente 15 minutos. Este tempo inclui a preparação dos ingredientes e a mistura da massa, garantindo que você possa desfrutar de uma refeição nutritiva em pouco tempo.

Ofertas que Você Não Pode Ignorar!

Participe do nosso grupo e tenha acesso a descontos de até 50% nas melhores marcas.

Entre no Grupo

Tempo de Cozimento

Após a preparação, o tempo de cozimento da massa é de cerca de 10 minutos. É importante cozinhar a massa em água fervente com sal para garantir que ela fique al dente e com uma textura agradável ao paladar.

Tempo Total

O tempo total para a receita saudável de massa sem glúten, considerando o preparo e o cozimento, é de aproximadamente 25 minutos. Isso a torna uma opção prática para quem busca uma refeição rápida e saudável.

Porções

Esta receita rende cerca de 4 porções, ideal para uma refeição em família ou para preparar marmitas saudáveis para a semana. Você pode facilmente ajustar a quantidade de ingredientes para atender às suas necessidades.

Categoria da Receita

A receita saudável de massa sem glúten se enquadra na categoria de pratos principais e é perfeita para quem segue uma dieta sem glúten, seja por questões de saúde ou por preferência pessoal. É uma opção versátil que pode ser acompanhada de diversos molhos e ingredientes.

Informação Nutricional

Em cada porção da receita saudável de massa sem glúten, você encontrará aproximadamente 200 calorias, 5g de proteína, 30g de carboidratos e 7g de gordura. Além disso, é rica em fibras, o que contribui para uma digestão saudável e sensação de saciedade.

Lista de Ingredientes

  • 200g de farinha de arroz
  • 50g de farinha de grão-de-bico
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1/2 colher de chá de sal
  • Água morna, se necessário

Instruções Passo a Passo

  1. Em uma tigela, misture a farinha de arroz e a farinha de grão-de-bico.
  2. Adicione os ovos e o azeite de oliva à mistura de farinhas.
  3. Misture bem até formar uma massa homogênea. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco de água morna.
  4. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até atingir a espessura desejada.
  5. Corte a massa no formato desejado, como fettuccine ou lasanha.
  6. Leve uma panela com água e sal ao fogo até ferver.
  7. Adicione a massa cortada e cozinhe por cerca de 10 minutos ou até que esteja al dente.
  8. Escorra a massa e sirva com o molho de sua preferência.