Receita saudável de massa com baixo teor de sódio
Receita saudável de massa com baixo teor de sódio
Tempo de Preparo
O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de massa com baixo teor de sódio é de aproximadamente 15 minutos. O tempo de cozimento é de cerca de 10 minutos, totalizando 25 minutos para a receita completa. Essa rapidez a torna uma excelente opção para quem busca uma refeição saudável e prática no dia a dia.
Rendimento
Esta receita saudável de massa com baixo teor de sódio rende até 4 porções, ideal para um almoço em família ou um jantar leve com amigos. Você pode facilmente ajustar a quantidade de ingredientes se precisar de mais porções.
Categoria da Receita
A receita se encaixa na categoria de pratos principais saudáveis, sendo uma excelente escolha para quem deseja manter uma alimentação equilibrada e nutritiva. Além disso, é uma opção perfeita para vegetarianos e veganos, pois não contém ingredientes de origem animal.
Informação Nutricional
Cada porção desta receita saudável de massa com baixo teor de sódio contém aproximadamente 250 calorias, 8g de proteínas, 40g de carboidratos e apenas 150mg de sódio. É uma refeição rica em fibras e nutrientes, contribuindo para uma dieta balanceada.
Lista de Ingredientes
- 200g de massa integral
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de brócolis cozidos
- 1/2 xícara de tomates-cereja cortados ao meio
- 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado (opcional)
- Pimenta-do-reino a gosto
- Ervas frescas (manjericão ou salsinha) a gosto
Instruções Passo a Passo
- Comece cozinhando a massa integral em água fervente com um fio de azeite, seguindo as instruções da embalagem até que fique al dente.
- Enquanto a massa cozinha, aqueça uma frigideira grande em fogo médio e adicione o azeite de oliva.
- Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto, até que fique dourado e aromático.
- Incorpore os brócolis cozidos e os tomates-cereja à frigideira, mexendo bem para que todos os ingredientes se misturem.
- Quando a massa estiver pronta, escorra e adicione à frigideira com os vegetais. Misture tudo delicadamente.
- Tempere com pimenta-do-reino e adicione o queijo parmesão, se estiver usando. Misture novamente até que o queijo derreta e envolva a massa.
- Finalize com ervas frescas a gosto e sirva imediatamente, aproveitando a textura e o sabor da sua receita saudável de massa com baixo teor de sódio.