Receita saudável de lula com frutos do mar

Receita saudável de lula com frutos do mar

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de lula com frutos do mar é de aproximadamente 15 minutos. O tempo de cozimento é de cerca de 20 minutos, totalizando um tempo de 35 minutos para a receita completa. Essa rapidez na preparação torna essa opção ideal para quem busca uma refeição saudável e saborosa sem gastar muito tempo na cozinha.

Porções

Esta receita saudável de lula com frutos do mar rende até 4 porções generosas, sendo perfeita para um almoço em família ou um jantar especial com amigos. Cada porção é rica em sabor e nutrientes, garantindo que todos fiquem satisfeitos e felizes com a refeição.

Categoria da Receita

A receita saudável de lula com frutos do mar se encaixa na categoria de pratos principais, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada e nutritiva. Combinando ingredientes frescos e saudáveis, essa receita é uma excelente escolha para quem deseja manter uma dieta saudável sem abrir mão do prazer de comer bem.

Informação Nutricional

Cada porção da receita saudável de lula com frutos do mar contém aproximadamente 250 calorias, 15g de proteínas, 10g de gorduras saudáveis e 20g de carboidratos. Além disso, é uma fonte rica em ômega-3, vitaminas e minerais, contribuindo para uma alimentação balanceada e nutritiva.

Lista de Ingredientes

• 500g de lula limpa e cortada em anéis
• 300g de camarões limpos
• 200g de mexilhões limpos
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 4 dentes de alho picados
• 1 cebola média picada
• 1 pimentão vermelho cortado em tiras
• 1/2 xícara de salsinha picada
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto

Instruções Passo a Passo

1. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados e aromáticos.
2. Acrescente o pimentão vermelho e refogue por mais 3 minutos, até que comece a amolecer.
3. Adicione os anéis de lula e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que fiquem macios.
4. Em seguida, adicione os camarões e os mexilhões, cozinhando por mais 5 a 7 minutos, ou até que os frutos do mar estejam completamente cozidos.
5. Tempere com sal, pimenta e o suco de limão, misturando bem todos os ingredientes.
6. Por fim, adicione a salsinha picada, misturando delicadamente para incorporar os sabores.
7. Sirva quente, acompanhado de arroz integral ou uma salada fresca para uma refeição ainda mais saudável.