Receita saudável de carne para hipertensos

Receita saudável de carne para hipertensos

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta receita saudável de carne para hipertensos é de aproximadamente 15 minutos. O tempo de cozimento é de cerca de 30 minutos, totalizando 45 minutos para a receita completa. Essa rapidez na preparação é ideal para quem busca uma alimentação saudável sem comprometer a rotina diária.

Sua Busca por Promoções Acabou!

Junte-se ao nosso grupo e acesse as melhores ofertas das grandes lojas. Não perca!

Entre no Grupo

Porções

Esta receita rende até 4 porções, tornando-se uma excelente opção para um almoço em família ou um jantar saudável entre amigos. A quantidade pode ser ajustada conforme a necessidade, mas é sempre bom lembrar que as porções devem ser controladas, especialmente para quem precisa cuidar da pressão arterial.

Categoria da Receita

A receita se enquadra na categoria de “Carnes” dentro do segmento de receitas saudáveis. É uma escolha perfeita para quem deseja manter uma dieta equilibrada, rica em nutrientes e com baixo teor de sódio, essencial para hipertensos.

Informação Nutricional

Cada porção desta receita saudável de carne para hipertensos contém aproximadamente 250 calorias, 20g de proteína, 15g de gordura (sendo apenas 5g de gordura saturada), 5g de carboidratos e 2g de fibra. É uma refeição nutritiva que não compromete a saúde cardiovascular, ideal para quem precisa controlar a pressão arterial.

Lista de Ingredientes

  • 500g de carne magra (como peito de frango ou carne bovina magra)
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras
  • 1 abobrinha cortada em rodelas
  • 1 cenoura média ralada
  • Ervas finas a gosto (como orégano e manjericão)
  • Sal a gosto (preferencialmente sal rosa ou sal marinho)
  • Suco de 1 limão

Instruções de Preparo

  1. Comece cortando a carne em cubos pequenos e tempere com o suco de limão, sal e ervas finas. Deixe marinar por cerca de 10 minutos.
  2. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.
  3. Adicione a carne marinada à panela e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente até que a carne esteja bem cozida.
  4. Incorpore o pimentão, a abobrinha e a cenoura à mistura, cozinhando por mais 10 minutos ou até que os legumes estejam macios, mas ainda crocantes.
  5. Prove e ajuste o sal, se necessário. Sirva quente, acompanhado de uma salada verde ou arroz integral para uma refeição completa e saudável.