Receita saudável de bowl para dias quentes

Receita saudável de bowl para dias quentes

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de bowl para dias quentes é de aproximadamente 15 minutos. O tempo de cozimento é mínimo, pois muitos dos ingredientes podem ser utilizados crus ou levemente cozidos, resultando em um tempo total de apenas 15 minutos. Essa rapidez torna a receita ideal para aqueles dias quentes em que não queremos passar muito tempo na cozinha.

Porções

Esta receita saudável de bowl para dias quentes rende 2 porções generosas. É perfeita para compartilhar com um amigo ou familiar, ou até mesmo para guardar uma porção para o dia seguinte. A versatilidade dos ingredientes permite que você ajuste as quantidades conforme necessário, garantindo que todos possam desfrutar de uma refeição leve e nutritiva.

Categoria da Receita

A receita saudável de bowl para dias quentes se encaixa na categoria de “Saladas e Bowls”. Essa classificação é ideal, pois enfatiza a frescura e a leveza dos ingredientes, tornando-a uma escolha perfeita para o verão ou para qualquer dia em que você deseje algo refrescante e saudável.

Informação Nutricional

Cada porção da receita saudável de bowl para dias quentes contém aproximadamente 300 calorias, 10g de proteínas, 15g de gorduras saudáveis e 30g de carboidratos. Além disso, é rica em fibras e vitaminas, especialmente se você incluir uma variedade de vegetais coloridos. Essa combinação não só ajuda a manter a saciedade, mas também fornece nutrientes essenciais para o corpo.

Lista de Ingredientes

• 1 xícara de quinoa cozida
• 1/2 xícara de grão-de-bico cozido
• 1/2 abacate fatiado
• 1/2 xícara de tomate-cereja cortado ao meio
• 1/2 pepino em cubos
• 1/4 de cebola roxa fatiada
• Folhas de espinafre ou rúcula a gosto
• Suco de 1 limão
• Azeite de oliva a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Instruções Passo a Passo

1. Comece cozinhando a quinoa conforme as instruções da embalagem. Reserve e deixe esfriar.
2. Em uma tigela grande, adicione a quinoa cozida, o grão-de-bico, o tomate-cereja, o pepino e a cebola roxa.
3. Adicione as folhas de espinafre ou rúcula à mistura, garantindo que todos os ingredientes estejam bem distribuídos.
4. Fatie o abacate e coloque sobre a salada, adicionando um toque cremoso ao bowl.
5. Regue com o suco de limão e um fio de azeite de oliva, temperando com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6. Misture delicadamente todos os ingredientes para que os sabores se combinem.
7. Sirva imediatamente em bowls individuais e aproveite essa receita saudável de bowl para dias quentes!