Receita saudável de bolo para piqueniques

Receita saudável de bolo para piqueniques

Tempo de Preparo

O tempo total para preparar essa deliciosa receita saudável de bolo para piqueniques é de aproximadamente 1 hora e 15 minutos. Isso inclui 15 minutos de preparação e 1 hora de cozimento. Essa receita é perfeita para quem deseja um lanche nutritivo e saboroso para compartilhar em um piquenique com amigos e familiares.

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Rendimento

Esta receita saudável de bolo para piqueniques rende cerca de 12 porções, ideal para um encontro ao ar livre. Cada fatia é leve e cheia de sabor, garantindo que todos fiquem satisfeitos sem comprometer a saúde.

Categoria da Receita

A receita se enquadra na categoria de “Bolos Saudáveis”, sendo uma excelente opção para quem busca alternativas mais nutritivas e com ingredientes naturais. É uma escolha perfeita para quem deseja manter uma alimentação equilibrada mesmo em momentos de lazer.

Informação Nutricional

Por porção, a receita saudável de bolo para piqueniques contém aproximadamente 150 calorias, 5g de proteínas, 20g de carboidratos e 6g de gorduras saudáveis. Além disso, é rica em fibras, o que ajuda na digestão e proporciona uma sensação de saciedade prolongada.

Lista de Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 1/2 xícara de açúcar de coco
  • 1/4 xícara de óleo de coco
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de leite de amêndoas
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1/2 xícara de frutas secas ou castanhas (opcional)

Instruções Passo a Passo

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo de coco ou forre com papel manteiga.
  2. Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia e o açúcar de coco até que estejam bem incorporados.
  3. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo de coco, o leite de amêndoas e a essência de baunilha. Misture bem.
  4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
  5. Por fim, acrescente o fermento em pó e, se desejar, as frutas secas ou castanhas, misturando delicadamente.
  6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 50 a 60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva em fatias e aproveite seu bolo saudável em um piquenique!