Receita saudável de biscoito vegano
Receita saudável de biscoito vegano
Tempo de Preparo
O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de biscoito vegano é de aproximadamente 15 minutos. Em seguida, o tempo de cozimento é de cerca de 20 minutos, totalizando 35 minutos para ter esses biscoitos prontos para serem saboreados.
Rendimento
Esta receita rende cerca de 12 porções, ideal para compartilhar com amigos e familiares ou para ter um lanche saudável durante a semana.
Categoria
A categoria desta receita é “Biscoitos Veganos”, que se encaixa perfeitamente na proposta de uma alimentação saudável e livre de produtos de origem animal.
Informação Nutricional
Cada biscoito vegano contém aproximadamente 80 calorias, 3g de proteína, 4g de gordura saudável, 10g de carboidratos e 2g de fibras. É uma opção nutritiva e saborosa para quem busca um lanche leve e saudável.
Lista de Ingredientes
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de açúcar de coco
- 1/4 xícara de óleo de coco derretido
- 1/4 xícara de leite vegetal (amêndoa, soja ou aveia)
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de gotas de chocolate vegano (opcional)
Instruções Passo a Passo
Passo 1: Preparar a Massa
Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, o açúcar de coco, o bicarbonato de sódio e o sal. Em outra tigela, combine o óleo de coco derretido, o leite vegetal e a essência de baunilha. Misture bem os ingredientes líquidos e, em seguida, adicione-os aos ingredientes secos, mexendo até formar uma massa homogênea.
Passo 2: Adicionar Gotas de Chocolate
Se desejar, acrescente as gotas de chocolate vegano à massa e misture delicadamente para distribuí-las uniformemente. Isso adicionará um toque extra de sabor e doçura aos biscoitos.
Passo 3: Modelar os Biscoitos
Com a ajuda de uma colher, faça pequenas porções da massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre cada uma para que possam crescer durante o cozimento.
Passo 4: Assar os Biscoitos
Pré-aqueça o forno a 180°C e asse os biscoitos por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que estejam levemente dourados nas bordas. Fique atento para não deixar queimar.
Passo 5: Esfriar e Servir
Após retirar os biscoitos do forno, deixe-os esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente. Agora é só servir e aproveitar essa deliciosa receita saudável de biscoito vegano!