Receita saudável de biscoito para viagem

Receita saudável de biscoito para viagem

Tempo de Preparo

O tempo total para preparar esta deliciosa receita saudável de biscoito para viagem é de aproximadamente 30 minutos. Isso inclui 10 minutos para a preparação dos ingredientes e 20 minutos para o cozimento no forno. Essa rapidez torna a receita ideal para quem tem uma rotina agitada, mas não abre mão de uma alimentação saudável.

Rendimento

Esta receita rende cerca de 12 porções, o que é perfeito para compartilhar com a família ou levar em uma viagem. Os biscoitos são fáceis de armazenar e podem ser consumidos a qualquer hora do dia, seja no café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como um snack pós-treino.

Categoria da Receita

A receita se enquadra na categoria de lanches saudáveis, sendo uma excelente opção para quem busca alternativas nutritivas e saborosas. Os biscoitos são feitos com ingredientes que promovem a saúde, como aveia, mel e frutas secas, tornando-os uma escolha inteligente para quem deseja manter uma dieta equilibrada.

Informação Nutricional

Cada biscoito contém aproximadamente 80 calorias, 3g de proteína, 4g de gordura saudável e 10g de carboidratos, além de ser rico em fibras. Essa combinação de nutrientes ajuda a manter a saciedade e fornece energia de forma equilibrada, ideal para quem está sempre em movimento.

Lista de Ingredientes

• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de farinha de amêndoas
• 1/4 xícara de mel ou xarope de agave
• 1/2 xícara de banana amassada
• 1/4 xícara de frutas secas picadas (como damasco ou uva passa)
• 1/4 xícara de castanhas picadas (opcional)
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• Uma pitada de sal

Instruções Passo a Passo

1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha de amêndoas, a canela, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. Em outra tigela, combine a banana amassada, o mel e as frutas secas. Misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até que tudo esteja bem incorporado. Se desejar, adicione as castanhas picadas.
5. Com a ajuda de uma colher, faça pequenas porções da massa e coloque-as na assadeira, deixando espaço entre cada biscoito.
6. Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados nas bordas.
7. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
8. Armazene os biscoitos em um recipiente hermético para mantê-los frescos durante a viagem.