Receita saudável de arroz para marmita

Receita saudável de arroz para marmita

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de arroz para marmita é de aproximadamente 15 minutos. O tempo de cozimento do arroz é de cerca de 20 minutos, totalizando um tempo de 35 minutos para a receita completa. Essa rapidez na preparação torna essa receita ideal para quem tem uma rotina agitada, mas não quer abrir mão de uma alimentação saudável e saborosa.

Rendimento

Esta receita saudável de arroz para marmita rende até 4 porções, sendo perfeita para quem deseja preparar refeições em quantidade e facilitar o dia a dia. Você pode armazenar as porções em marmitas e levar para o trabalho, escola ou até mesmo para um piquenique saudável.

Categoria da Receita

A receita saudável de arroz para marmita se enquadra na categoria de “Prato Principal”. É uma opção nutritiva que pode ser combinada com diversos acompanhamentos, como legumes, proteínas magras e molhos leves, proporcionando uma refeição completa e equilibrada.

Informação Nutricional

Cada porção da receita saudável de arroz para marmita contém aproximadamente 250 calorias, 5g de proteínas, 45g de carboidratos e 6g de gorduras saudáveis. Além disso, é rica em fibras, vitaminas e minerais, contribuindo para uma alimentação balanceada e saudável.

Ingredientes

• 1 xícara de arroz integral
• 2 xícaras de água
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 cenoura média ralada
• 1/2 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada para decorar

Instruções Passo a Passo

1. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.
2. Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.
3. Acrescente a cenoura ralada e as ervilhas, misturando bem os ingredientes. Cozinhe por cerca de 5 minutos.
4. Adicione o arroz integral à panela e misture para que os grãos fiquem envoltos no refogado.
5. Despeje as 2 xícaras de água e tempere com sal e pimenta a gosto. Aumente o fogo até ferver.
6. Assim que a água começar a ferver, reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 20 minutos, ou até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado.
7. Desligue o fogo e deixe o arroz descansar por 5 minutos antes de abrir a panela. Isso ajuda a deixar o arroz mais soltinho.
8. Com um garfo, solte o arroz e decore com salsinha picada antes de servir.
9. Distribua o arroz em marmitas e aproveite sua refeição saudável em qualquer lugar!