Receita saudável de carne magra para o almoço

Receita saudável de carne magra para o almoço

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de carne magra para o almoço é de aproximadamente 15 minutos. O tempo de cozimento é de cerca de 25 minutos, totalizando 40 minutos para a receita completa. Este prato é ideal para quem busca uma refeição rápida, nutritiva e saborosa durante a semana.

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Rendimento

Esta receita saudável de carne magra para o almoço rende até 4 porções, tornando-se uma excelente opção para almoços em família ou para preparar e armazenar porções para a semana. Você pode facilmente ajustar a quantidade de ingredientes conforme necessário, dependendo do número de pessoas que você deseja servir.

Categoria da Receita

A receita se enquadra na categoria de pratos principais, especificamente dentro da culinária saudável. É uma escolha perfeita para quem deseja manter uma alimentação equilibrada, rica em proteínas e com baixo teor de gordura, sem abrir mão do sabor.

Informação Nutricional

Cada porção desta receita saudável de carne magra para o almoço contém aproximadamente 250 calorias, 30g de proteína, 10g de gordura e 15g de carboidratos. É uma refeição que fornece nutrientes essenciais, ajudando a manter a saciedade e a energia ao longo do dia.

Lista de Ingredientes

  • 500g de carne magra (como peito de frango ou carne bovina magra)
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras
  • 1 abobrinha cortada em rodelas
  • 1 cenoura ralada
  • Sal e pimenta a gosto
  • Ervas finas (como orégano e manjericão) a gosto
  • Suco de 1 limão

Instruções Passo a Passo

  1. Comece marinando a carne magra com o suco de limão, sal, pimenta e ervas finas. Deixe descansar por 10 minutos para absorver os temperos.
  2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados e aromáticos.
  3. Acrescente a carne marinada à frigideira e cozinhe por cerca de 10 minutos, virando ocasionalmente para que cozinhe por igual.
  4. Adicione o pimentão, a abobrinha e a cenoura à frigideira. Misture bem e cozinhe por mais 10 a 15 minutos, até que os vegetais estejam macios e a carne esteja completamente cozida.
  5. Prove e ajuste o tempero, se necessário. Sirva quente, acompanhado de uma salada fresca ou arroz integral, se desejar.