Receita saudável de carne com baixo teor de sódio

Receita saudável de carne com baixo teor de sódio

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de carne com baixo teor de sódio é de aproximadamente 15 minutos. O tempo de cozimento é de cerca de 30 minutos, totalizando 45 minutos para a receita completa. Essa rapidez torna a receita ideal para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão da praticidade no dia a dia.

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Rendimento

Esta receita saudável de carne com baixo teor de sódio rende até 4 porções, sendo perfeita para um almoço em família ou um jantar leve e nutritivo. Cada porção é balanceada e cheia de sabor, garantindo que todos fiquem satisfeitos.

Categoria

A receita se enquadra na categoria de pratos principais, sendo uma excelente opção para quem deseja incluir uma proteína magra na dieta, mantendo o foco em uma alimentação saudável e equilibrada.

Informação Nutricional

Cada porção da receita saudável de carne com baixo teor de sódio contém aproximadamente 250 calorias, 30g de proteína, 10g de gordura, 5g de carboidratos e apenas 150mg de sódio. Essa composição nutricional é ideal para quem busca manter uma dieta saudável e controlar a ingestão de sódio.

Lista de Ingredientes

  • 500g de carne magra (como peito de frango ou carne bovina)
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras
  • 1 abobrinha cortada em rodelas
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1 colher de chá de ervas finas (como orégano e manjericão)
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto (opcional)

Instruções Passo a Passo

  1. Comece cortando a carne em cubos pequenos e reserve.
  2. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
  3. Adicione a cebola e o alho picados, refogando até que fiquem dourados e aromáticos.
  4. Acrescente a carne à panela e cozinhe até que esteja bem dourada por todos os lados.
  5. Adicione o pimentão e a abobrinha, misturando bem os ingredientes.
  6. Tempere com pimenta-do-reino, ervas finas e o suco de limão, mexendo para incorporar os sabores.
  7. Cozinhe por mais 10 a 15 minutos, até que os vegetais estejam macios e a carne cozida por completo.
  8. Prove e ajuste o sal, se necessário, lembrando que a receita é saudável e com baixo teor de sódio.
  9. Sirva quente, acompanhado de uma salada fresca ou arroz integral.