Receita saudável de bolo com grãos integrais

Receita saudável de bolo com grãos integrais

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de bolo com grãos integrais é de aproximadamente 15 minutos. Após a preparação, o tempo de cozimento é de cerca de 30 minutos, totalizando 45 minutos para a receita completa. Essa é uma ótima opção para quem busca uma alternativa saudável e prática para o lanche da tarde ou café da manhã.

Rendimento

Esta receita saudável de bolo com grãos integrais rende cerca de 8 porções generosas, ideal para compartilhar com a família ou amigos. Cada fatia é repleta de sabor e nutrientes, tornando-se uma escolha perfeita para quem deseja manter uma alimentação equilibrada.

Categoria da Receita

A receita se enquadra na categoria de “Bolos Saudáveis”, sendo uma excelente opção para quem busca reduzir o consumo de açúcares refinados e farinhas brancas. Utilizando grãos integrais, este bolo é uma alternativa nutritiva e saborosa.

Informação Nutricional

Por porção, a receita saudável de bolo com grãos integrais contém aproximadamente 150 calorias, 5g de proteínas, 3g de gorduras saudáveis, 25g de carboidratos e 4g de fibras. Esses valores podem variar de acordo com os ingredientes utilizados, mas, em geral, esta receita é uma excelente fonte de energia e nutrientes.

Lista de Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 xícara de óleo de coco
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite desnatado ou leite vegetal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
• 1/2 xícara de frutas secas ou castanhas (opcional)

Instruções Passo a Passo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco ou manteiga.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, a aveia em flocos, o açúcar mascavo e a canela em pó.
3. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo de coco e o leite, misturando bem até obter uma mistura homogênea.
4. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até que tudo esteja bem incorporado.
5. Adicione o fermento em pó e, se desejar, as frutas secas ou castanhas, misturando delicadamente.
6. Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme.
8. Sirva o bolo em fatias e aproveite essa receita saudável de bolo com grãos integrais!