Receita saudável de arroz com baixo teor de gordura
Receita saudável de arroz com baixo teor de gordura
Tempo de Preparo
O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de arroz com baixo teor de gordura é de aproximadamente 10 minutos. O tempo de cozimento é de cerca de 20 minutos, totalizando 30 minutos para a receita completa. Essa rapidez torna essa opção ideal para quem busca uma refeição saudável e prática no dia a dia.
Rendimento
Esta receita rende até 4 porções, sendo perfeita para uma refeição em família ou para preparar e armazenar em porções individuais para a semana. Assim, você pode desfrutar de uma refeição nutritiva e saborosa sempre que desejar.
Categoria da Receita
A receita saudável de arroz com baixo teor de gordura se enquadra na categoria de pratos principais. É uma excelente opção para quem busca uma alimentação equilibrada, rica em nutrientes e com baixo teor de gordura, ideal para dietas de emagrecimento ou manutenção de peso.
Informação Nutricional
Por porção, esta receita saudável de arroz com baixo teor de gordura contém aproximadamente 150 calorias, 3g de proteína, 1g de gordura, 30g de carboidratos e 2g de fibras. É uma opção leve e nutritiva, que pode ser facilmente incorporada em diversas dietas.
Lista de Ingredientes
- 1 xícara de arroz integral
- 2 xícaras de água
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura ralada
- 1/2 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
Instruções Passo a Passo
- Em uma panela média, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.
- Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.
- Acrescente a cenoura ralada e as ervilhas, misturando bem. Cozinhe por cerca de 3 minutos.
- Adicione o arroz integral à panela e misture bem para que os grãos fiquem envolvidos com os temperos.
- Despeje as 2 xícaras de água e adicione sal e pimenta-do-reino a gosto. Aumente o fogo até que a água comece a ferver.
- Assim que a água ferver, reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 20 minutos ou até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado.
- Desligue o fogo e deixe o arroz descansar por 5 minutos antes de abrir a tampa.
- Com um garfo, solte os grãos de arroz e decore com salsinha picada antes de servir.