Receita para jantar saudavel
Receita para Jantar Saudável: Frango Grelhado com Legumes
Tempo total de preparo: 30 minutos. Esta deliciosa receita para jantar saudável é perfeita para quem busca uma refeição leve e nutritiva. Rende 4 porções, ideal para um jantar em família ou para preparar e guardar para a semana.
Ingredientes
- 4 filés de peito de frango
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 abobrinha cortada em rodelas
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 1 cenoura média cortada em palitos
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de 1 limão
- Ervas finas a gosto (orégano, tomilho)
Instruções de Preparo
- Tempere os filés de peito de frango com sal, pimenta, suco de limão e as ervas finas. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos.
- Enquanto o frango marinha, aqueça uma frigideira grande em fogo médio e adicione 1 colher de sopa de azeite de oliva.
- Adicione os legumes (abobrinha, pimentão e cenoura) e o alho picado à frigideira. Refogue por cerca de 5 a 7 minutos, até que os legumes estejam macios, mas ainda crocantes. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Retire os legumes da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a outra colher de sopa de azeite e coloque os filés de frango. Cozinhe por cerca de 6 a 7 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
- Sirva os filés de frango grelhados acompanhados dos legumes refogados.
Tabela Nutricional
| Porção | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|
| 1 porção (1 filé + legumes) | 350 | 30g | 15g | 20g |
Benefícios da Receita para Jantar Saudável
Esta receita para jantar saudável é rica em proteínas magras e vegetais frescos, oferecendo uma combinação perfeita de nutrientes essenciais. O frango é uma excelente fonte de proteína, que ajuda na construção muscular e na saciedade. Os legumes, por sua vez, são ricos em fibras, vitaminas e minerais, contribuindo para uma dieta equilibrada.
Dicas para Variar a Receita
Você pode personalizar esta receita para jantar saudável trocando os legumes conforme a sua preferência ou a sazonalidade. Experimente adicionar brócolis, couve-flor ou até mesmo espinafre para uma refeição ainda mais nutritiva. Além disso, você pode substituir o frango por peixe ou tofu para uma opção vegetariana.